Áfonya és paprika szósz – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: СтивGirelt idő: 25 perc. Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. friss vagy fagyasztott áfonya
- 1 evőkanál. cukor
- 1/4 Art. reszelt narancs héj (kb. 3 kb narancs)
- 2 szárított guajillo chili paprika, távolítsa el a magokat
- 2 szárított szardella chili paprika, távolítsa el a magokat
- Durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: Áfonya mártással, Narancs héj, guajillo paprika, ancho paprika, áfonya
Receptek elkészítése:
- Helyezzen cukrot és 1 evőkanálot. vizet a középső páfrányos serpenyőbe és forraljuk fel forraljuk, főzzük, keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik. hozzáad áfonya és forraljuk fel újra. Csökkentse a hőt minimumra és főzzük, amíg a vörös áfonya eltörik kb. 10 percig. Adja hozzá a narancssárga héjat.
- Közben forraljon 1 evőkanálot. vizet egy kis serpenyőben. Adjuk hozzá a chili paprikát, és főzzük, amíg a chili meglágyul, körülbelül 5 perc. Kapcsolja ki a tüzet.
- Tegye a chili-t egy turmixgépbe; és megsörölt, egy kis hozzáadással vizet a serpenyőből, hogy csökkentsék a paszta sűrűségét. Adja hozzá a pasztát chili áfonyamártással, fűszerezze egy csipet sóval és keverje össze. Tálaljuk áfonyamártással az ünnepi asztalra!
