A lime pie egy amerikai desszert, léből készül. mész, tojássárgája és sűrített tej egy kosár tészta. Ő az hivatalos floridai állami torta. Klasszikus pite készült sekély és savanyú mexikói mész, amely többről eltér nagy, szaftosabb. Ebben a receptben a kosár morzsolt gremakrakkolókat, limekrémet fektetnek rájuk, és rá tejszínhab. A recept jellemzője az, hogy a pitet részben adagolják – a pite minden egyes adagját индивидуальной креманке. 
Time: 2 час. 30 perc nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Lime Kurd (krém)
- 1 evőkanál. lime juice
- 2 evőkanál. cukor
- 220 gr vaj
- 14 tojás
Korzh
- 1/3 Art. cukor
- 12 teljes graham-krakkoló
- 1/3 Art. olvasztott vaj
feltét
- 1,5 evőkanál. tejszínhab
- 1/2 evőkanál. porcukor
- Mészhéj, dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: lime juice, cukor, vaj krémes, tojás, kekszet, krém, porcukor, mészhéj
Receptek elkészítése:
- Mészkrém: keverje össze a lime juice-t, a cukrot és a tejszínt olajat egy közepes méretű edényben és melegítsük alacsony lángon, amíg az olaj nem olvad. Vegyük meg a tojásokat, adjuk hozzá a mártáshoz és jól keverj össze mindent. Forraljuk fel enyhén. Folyamatosan keverjük és főzzük, amíg a keverék megvastagodik és el nem nyer krémes állag, 5-7 perc. Szűrjük át egy szitán. hűvös a hűtőszekrényben 2 órán át.
- Korzh: Helyezze a cukor- és a Graham-kekszet egy élelmiszer-feldolgozóbe. Öntsön bele olvadt vajat és kapcsolja be úgy, hogy minden összekevert.
- Fedés: Tejszínhab cukorral felvert, amíg nem alakul ki állandó csúcsok.
- Szerelje össze a tortát az alábbiak szerint: az adagolt alján tedd a morzsákat egy tálba, majd tejszínnel. Fent felülről tedd fel a tejszínhabot, és kössze be mészhéjjal.
