Ezeknek a bároknak a kompromisszumok nélküli citromaroma valóban értékelni fogja. ennek a gyümölcsnek az igazi ínyencei. A desszert nagyon frissítő. világos citrom ízű, morzsolt omlós sütemény, amelyen gyengéd töltelék. Ízesített hozzá a kéreg tésztához citromhéjat, citromlevet töltünk és a kész desszertet citromos szelet lekvárral körítve. Ez mind citrusfélék az őrületet apró négyzetekre vágják és kiszolgálják. hogy a rúd feltöltése megkapta a kívánt textúrát, feltétlenül adja meg a desszertet sütés után főzzük meg a hűtőben. Ossza meg barátaival: Idő: 3 óra. 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. az A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 170 gr vaj, szobahőmérséklet + 1 evőkanál. l. mert kenési forma
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj + 1 evőkanál. frissen facsart szűrt citromlé (kb. 8 citrom)
- 2 evőkanál. granulált cukor
- 2 evőkanál. prémium szitált liszt
- 3 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál finom só
- 4 nagy tojás + 2 tojássárgája
- Porcukor, locsoláshoz
- 8 kandírozott lekvár citromos szelet, 3 darabra vágva alkatrészek
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, citrom, cukor, prémium liszt, keményítő, tojás, porcukor, lekvár
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütő közepére, és előmelegítse a sütőt 175 ° C Fedjük le a sütőedényt 22×32 cm-es méretű fóliával, hogy legyen úgy, hogy a vége 5 cm-rel a forma minden oldalán lógjon. Kenje meg a fóliát és a művészet 1. formája. l. (15 gr.) Vaj.
- Torta elkészítéséhez őrölje meg a héját egy konyhai kompresszorban 1/3-mal Art. cukrot, amíg a cukor sárgássá és homokosvá nem válik, 1-2 percig. Adjunk hozzá 1,5 evőkanálot. liszt, vaj, kukoricakeményítő, só és dagasztja a tésztát kb. 1 percig. Helyezze a tésztát az aljára készített formára és egyenletesen nyomja meg. Süssük, amíg aranysárga kb. 30 percig érezzük a szélein és egy halvány aranysárga közepet. Tegye félre a lehűléshez.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 150 ° C-ra. Főzni tölteléket, verte a tojást és a sárgáját egy tálba, a fennmaradó 1 és 2/3 evőkanállal. cukor és a fennmaradó 0,5 evőkanál. liszt, amíg sima. Keverje hozzá 1 evőkanálot. citromlé.
- Helyezze a tölteléket a meleg torta tetejére és tegye vissza az űrlapot a sütő. Süssük, amíg a töltelék megszilárdul, kb perc.
- Ezután 30 percig hűtsük le a citrompiteket huzaltartón tegye a hűtőszekrénybe, amíg meg nem megszilárdul, legalább nekünk 1 óra. Emelje ki a desszertet a formaből a fólia végeinek meghúzásával. Távolítsa el a fóliát és 24 négyzetre vágva. Megszórjuk porcukorral. díszít mindegyik négyzet lekvár citromos szelettel és tálaljuk.