50 recept almával

Készítsen Halloween-ízeket a legjobb őszi gyümölcsből harapnivalók és egyéb ételek a szakácsok. Ossza meg barátaival: 1. Szárított alma. Távolítsa el a magot egy kis almáról; 0,3 cm vastag szeletekre vágjuk, és kenjük meg sütőlapot és süsse 2-3 órán keresztül 95 ° C-on, amíg a darabok kiszáradnak, maradj puha. 2. Шарики с попкорном. készít szárított alma (1. sz.); kell kapnia 1/2 evőkanál. Forralunk 1 evőkanálot. barna cukor, 1/2 evőkanál. vaj és könnyű kukoricaszirup és 1/4 teáskanál só, amíg egy cukorka hőmérő körülbelül 8 perc alatt 150 ° C-ot mutat. Keverjük össze 6 evőkanállal. pattogatott kukorica, 1/2 evőkanál. apróra vágott pekándió és apróra vágott szárított alma. átutalás vajjal olajozott formában; kissé lehűtsük és formáljuk golyó. 3. alma gránit. Főzzük 10 percig. gyenge forró 4 evőkanál. almalé 1 db fahéjjal, 2 bimbóval szárított szegfűszeg és 1 csík narancshéj; törzs és adja hűtsön le. Fagyasztjuk egy 20 cm-es sütőedényben tálaláshoz lazítson egy villával; meghintjük apróra vágott zöld almával és cukrozott gyömbér citromlével keverve. 4. “Részeg” гранита. Készítsen alma-gránitot (3. sz.) Az előző hozzáadásával fagyasztással 1/4 evőkanál. bobon, kalvados vagy alma brandy 5. Crostini almával és lazac. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. l. krémfriss és apróra vágott zöld alma, 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma. Ossza fel pirított szelet baguette. Helyezze a tetejére füstölt lazacot és julienne almát. 6. “Яблочный оскал”. Vörösre vágni alma 4 részre, mag; kenje meg citromlével. C az egyes részek külső oldalán vágjon egy szelet, mint egy nyitott a szája. Töltsük meg a bemélyedést mogyoróvajjal, majd helyezzük az apróra vágott a “fogakat” utánozó mandula. 7. Яблочный a szósz. Vágj 1,8 kg-ot. almát 4 részre osztva. Főzzük alacsony forralás mellett, részben lefedve fedél, 1 evőkanállal. víz, 3 evőkanál. l. cukor és egy csipet só, amíg lágy nem lesz, 25-30 perc Átmenni egy zöldségmaró malmon. Keverje hozzá a habverővel 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj. Almás szósz gyógynövények. Készítsen almaszószt (7. sz.), Főzés előtt hozzáadva egy szál rozmaring, zsálya és kakukkfű. 9. Fűszeres Alma соус. Készítsen almaszószt (7. sz.), Helyettesítve 1/4 evőkanál fehér cukor helyét. barna cukor és 6 édes borsó hozzáadása főzés előtt bors, 1 fahéj és 1,5 teáskanál. fűszerek sütőtök pite. A darabolás előtt távolítsa el a fahéjat. Apple Paste az főzzen egy nagy serpenyőben 1/2 evőkanál. cukrok a gazdag borostyánig színét. Adjunk hozzá 4 evőkanálot. almaszósz (7. sz.) és 1/2 teáskanál. fahéj; főzzük, alkalmanként keverve, kb. 30 percig, amíg a tömeg meg nem jelenik fele elpárolog. 11.Яблоки, припущенные в вине. Forraljuk közepes serpenyőben 1 egy üveg vörös bort, 3/4 evőkanál. cukor, 1 fahéjrúd, 1 ánizs csillag és 3 csík narancshéj. Adjon hozzá 4-et hámozott savanyú almát és alacsony forralással főzzük lágy 30-ig min. Vegye ki az almát; szűrje le a folyadékot, és forralja fel, amíg szirup konzisztencia. Tálaljuk almát és joghurtos szirupot. 12. Apple Fritters. Keverjen hozzá 1/2 evőkanálot. liszt és szóda vizet, hozzáadva egy csipet sót és fűszereket az almás pite. Szerelje fel 2 hámozott almát (távolítsa el a magot) vastag bögrékbe 0,6 cm-t merítsük be a tésztába és mélysütjük 190 ° C-on arany színű. Szárítsa meg a papír törülközőt és megszórja porcukor. Párolt káposzta almával. Főzzön serpenyőben közepes lángon fedél alatt 4 evőkanál. aprított vörös káposzta és 1 apróra vágott alma, 3 evőkanál hozzáadásával. l. (45 gr.) Vaj, almaecet és víz, 20 perc. hogy lágyság. 14. “Ведьмины” леденцы. Egy kicsit olvadáspont 1,25 st. cseresznye cukorka 1 Art. l. könnyű kukoricaszirup (a keverék buborékolódik). Helyezzen fapálcákat 4 almába; merüljön be a jegesedésből cukorkát. Helyezze az olajozott pergamenpapírra edzés. 15. Az alma karamellban. Egy pörkölt serpenyőben főzzen 1,5 evőkanálot. cukor 1/2 evőkanállal. víz, forgatva a pofát, a arany színű. Távolítsa el a tűzről, és tegyen be 1/4 evőkanál. krém és 1/4 óra. l. vanília és só. Öntsön egy folyadék mérőpohárba 950 ml; kissé lehűlni. Helyezzen fapálcákat 4 almába; merítse bele a karamellbe. Helyezze az olajozott pergamenre edzőpapír 16. Forralt bor almaborból. Hozd ide gyenge forráspont: 6 evőkanál. almabor 1 fahéjjal, 4 szegfűbors, 1 csillagánizs és 3 csík citromhéj. Adjon hozzá almaszeleteket a tálaláshoz. Яблочныйegy sütemény. Keverjük össze egy habverővel 1,25 evőkanállal. liszt, 3/4 evőkanál. cukor, 1 teáskanál. sütőpor és 1/2 teáskanál. só, szóda, fahéj és szerecsendió. Rácsavarjon 1 almát és nyomja össze, majd keverje össze 2 tojással, 1/2 evőkanállal. növényi olaj, 1/2 evőkanál. tej és 1 teáskanál. vanília. Keverjük össze liszt tömeg. Süssük 20 percig. olajozott vajban kerek alakú (23 cm) 180 ° C-on; cool. Hagyjuk 230 gr. krémsajt, 55 gr. vaj, 1 evőkanál. porcukor 1 teáskanál citromlé és vanília, és egy csipet só; terjedt tovább torta. Dátumok szalonnával almával. Kezdő dátum nélkül magok apróra vágott almában. Mindegyik bevágva vágja fel egy szelet szalonnát felére és rögzítse fogpiszkálóval. Süssük tovább pergamentel borított pergamen 20 perc. 220 ° C-on, amíg ropogós nem lesz barna. 19.Брускетта с луком и egy almát. Cook 2 szeletelt hagymákat olajban közepes lángon 35 percig, amíg el nem készülnek caramelizing. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. kalvadót és főzzük, amíg a folyadék nem párolog el. Osszuk fel a bagett szeletére, adjuk hozzá a tetejére szelet almát, és meghintjük reszelt Gruyere sajttal. Süssük a teteje alá sütjük addig, amíg a sajt megolvad. Hamburgerek sertésborda és яблоком. Keverjen hozzá 450 gr-t. darált sertéshús, 230 gr. evő kolbász (héj nélkül), 1 kicsi reszelt alma, 1 reszelt szegfűszeg fokhagyma, 1 teáskanál só és bors ízlés szerint. 4. forma szelet 1,3 cm vastag; megsütjük egy serpenyőben mérsékelten magas hőmérsékleten tűz 4-5 percig. mindkét oldalon. Tálaljuk zsemlére Svájci sajt, szalonna, mustár és alma szeletek. 21. Kolbász almával a nyárson. Húzza a darabokat nyárssá alma, bratwurst kolbász és lilahagyma (2,5 cm méretű); kenje meg olajjal. Grillezzen mérsékelt hőn, fordítsuk meg 10 percig, amíg kissé elszenesedett. Apple Chutney. Keverje össze 2 apróra vágott almát, 1/2 apróra vágva lilahagyma, 1 teáskanál. apróra vágott gyömbér és 1/4 evőkanál. apróra vágott szárított sárgabarack, szárított áfonya, cukor és vörös bor ecetet. Főzzük 15 percig. amíg az alma nem lesz puha. savanyú káposzta savanyú káposztával. Főzzen 2 evőkanálban. l. (30 gr) krémes vaj közepes lágyságig 1 kockára vágott alma hozzáadásával egy nagy csipet köménymag, őrölt szegfűbors és cukor. Keverje hozzá 450 g-ot. savanyú káposzta (engedje le a sóoldatot és öblítse le) és melegítsen fel 24. Hot dog, káposzta. Pirítós tovább egy serpenyőben, vagy süsse meg kedvenc csirke kolbászát almával. Tálaljuk hot-dog zsemle mustárral és káposztával almával (23. szám). 25. Sertésborda savanyú káposztával. Barna vajban egy nagy serpenyőben 2 füstölt sertéshús hússzeleteket. Közben készítsen káposztát almával (Nem 23); adjunk hozzá sertéshúshoz 1/4 evőkanállal. fehérbor, 2 evőkanál. csirkehús és víz. Tomite 30 perc 26. Яблочныйegy koktél. Áztassa egy éjszakán keresztül 2 apróra vágott savanyú almát 2 evőkanálban. whisky; törzs. Rázza meg az egyes koktélokat rázógépen jég 60 ml. alma whisky, 15 ml. édes vermut és 2 teáskanál gyümölcslé koktél cseresznye. Szűrjük le egy pohárba, körettel egy szelettel alma és koktélcseresznye. 27. Burgonya és alma fánk. Hámozzon meg és reszeljen 1 almát és 1 kis burgonyát Russet fajták; csavarja ki. Keverjük össze 2 evőkanállal. l. liszt, 1 teáskanál. só és egy csipet szerecsendió. Szórja egy evőkanálra diával vajjal serpenyőben sütjük közepes lángon, fordulás, 4 perc. mindkét oldalon 28. Almás szósz torma. Keverjük össze habverővel 3/4 evőkanállal. almaszósz, 1/4 evőkanál. reszelt hámozott alma és tejföl, 2 evőkanál. l. torma és só ízlés 29. Polenta almával és brie-vel. Forraljon fel 3 evőkanálot. víz és 1 evőkanál. almabor. Keverje hozzá 1 evőkanálot. polenta gyors főzés és 1/2 evőkanál. reszelt hámozott alma; elhajlik alacsony forralással, habverővel keverve, körülbelül 5 percig. mielőtt megvastagodna. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. apróra vágott zsálya, 1/2 evőkanál. Brie sajt (kéreg távolítsuk el) és 1,5 teáskanál. só 30. Csirkemell almával. A serpenyőben megsütjük az apróra vágott hagymát vajjal és alma, amíg lágy. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. csirkeleves, 1/8 evőkanál. aszalt szilva és 2 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár. Adjunk hozzá 4 csirkét mellek bőr és csontok nélkül; fedjük le és pároljuk alacsony lángon, amíg készenlét, 15 perc Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. krém, só, bors és kapor ízlés szerint; enyhén forraljuk, hogy megvastagodjon a tömeg. 31. Пончики с яблоком. Tomite gyenge forrásban 1 evőkanál. almabor, amíg el nem párolog 1/4 evőkanálra; cool. Keverjük össze 1/2 evőkanállal. reszelt hámozott alma, 2 evőkanál. l. cukor, 1 tojás, 1/4 teáskanál szerecsendió, 1/4 teáskanál vanília és 2 Art. száraz keverék fritőkhöz. Tekercselje 2,5 cm-es golyókba, és megsütjük mélysült 190 ° C-on Szárítsa papírtörölközőn és tekerje be fahéj cukorral keverve. 32. Palacsinta csirkével és almával. Főzzük a csirkemelleket almával (30. szám); karaj húst kockákra. Töltse meg a kész palacsintát csirkével és reszelt gruyere sajttal. Csavarja be egy csőbe, öntsön mártást és süsse 12 percig. 180 ° C-on 33. Alma töltelék töltelékhez. Süssük 55 g-ban. vajig, amíg lágyra apróra vágott hagyma, zeller és alma (kb 1/2 evőkanál.) És 3 evőkanál. l. apróra vágott mandula és szilva. átutalás egy nagy tálba, és keverje meg 1 evőkanállal. csirkemell és tejszín, 12 Art. kocka elkészült kenyér és 1 teáskanál. sót. Tedd be az űrlapot sütés, fedjük le és süssük 45 percig. 190 ° C-on. Távolítsa el a fedelet és süsse még 15 percig. Palacsinta a sütőben. Habverővel habverővel 3 tojás, amíg hab nem jelenik meg; keverje össze 3/4 evőkanállal. tej és liszt. tiszta 1 alma, mag és szeletekre vágva; megsütjük hőálló edény (25 cm) 3 evőkanállal. l. (45 gr.) Vaj és 1 evőkanál. l. cukor, amíg lágy. Adjuk hozzá a tésztát és süssük, amikor 230 ° C-on, amíg pompás és arany színű, 15 perc 35 ° C-on. Tetejére Palacsinta. Főzzen 2 apróra vágott hámozott almát és 1/2 teáskanál. fahéj 2 evőkanálban. l. (30 gr.) Vaj közepes lángon 5 percig. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. juharszirupot, és gyengére állítsa forráspont: 36. Apple puffaszt. Készítsen öntettel Palacsinta (35. szám), csak 1/4 Art. juhar szirup; főzzük, amíg a folyadék félig el nem párolog. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. mazsola; cool. Vágja 1 lapot a leveles tésztát négy négyzetre; mindegyik tekercset egy 15 cm-es négyzet alakú oldalra tesszük keverje össze és hajtsa háromszögekbe; rögzítse a széleket azok megadásával hullámos alakú. Süssük 20 percig. hőmérsékleten 220 ° C-on fluxusig és arany színű. 37. Яблочно-сырное фондю. Főzzen alacsony forráspontú almabor és fehér bor (egyenként 1/8 evőkanál). kavar habverővel 340 gr. reszelt forró cheddar keverve 2 teáskanállal. kukoricakeményítő. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. almás pálinka só és a borsot. Tálaljuk kockára vágott kenyérrel és szelettel alma. 38. “Waldorf” saláta. Keverje hozzá 1/2 evőkanál. szeletelt szőlő, 2 szeletelt alma és egy zellerszár, 1/4 evőkanál. majonéz, tejföl, dió és petrezselyem, valamint citromlé, só és bors ízlés szerint. 39. Waldorf áfonya. csinál Waldorf saláta (38. szám), a szőlő, a dió és a petrezselyem helyett szárított áfonya, mogyoró és kapor. Apple és gyökér saláta zeller. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. l. majonéz, 1 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár és 2 teáskanál almabor. Keverjük össze reszelt hámozva zeller gyökér és alma (egyenként 1 evőkanál), só, bors és petrezselyem megkóstolni. 41. Káposzta saláta almával. Keverjük össze habverővel 2 Art. l. szezám olaj, 1 evőkanál. l. barna cukor, 2 teáskanál. rizs ecet és szójaszósz és 1 teáskanál. reszelt gyömbér. hozzáad 3 evőkanál. reszelt almát és rabolt pekingi káposztát, sót. 42. Alma keksz. Keverjen össze 3 hámozott és apróra vágott anyagot sütésre alkalmas alma szeletek (vegye le a magot), 2 evőkanál. l. barna cukor, baracklekvár és megolvadt vajat. Helyezzen egy kerek tésztalapot egy sütőlapra pite (28 cm). Adja hozzá a tölteléket 5 cm-re a szélektől; hajtsa be az éleket befelé. Süssük 45-60 percig. 180 ° C-on arany színű. 43. Салатс яблоком и фенхелем. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. l. majonéz, lime juice és apróra vágott koriander, 1 teáskanál. apróra vágott chipotle paprika szószban adobo és egy csipet só. Vágja vékonyan a négy részre osztott gumót édeskömény és 2 kis alma, piros és zöld. Keverjük össze tankolás 44. Keksz almával és gyömbérrel. készít almás keksz (42. sz.), 1 evőkanál hozzáadásával a töltelékhez. l. finomra apróra vágott cukrozott gyömbér. Keksz almával és karamell. Főzzük az almás keksz (42. szám) cseréjével baracklekvár tejszín dulce de leche egy dobozból 46. Яблочнаяkeksz cheddarral. Főzze az előző almás kekszt (42. szám) a tésztába préselt töltelék hozzáadásával 2 evőkanállal. l. reszelt cheddar. tovább a sütési folyamat közepén megszórjuk 2 evőkanál tortával. l. Cheddar 47. Sült alma. Kaparja meg a 4 alma magját kanál gyümölcsgolyó vágására – az alma alján hagyja érintetlenül. Keverjen össze 3 evőkanálot. l. barna cukor és vaj 1/8 evőkanállal. friss zsemlemorzsa és 1/2 teáskanál. fahéj; töltsön almát ezzel a keverékkel. Tegye egy sütőedénybe 1/8 Art. almabor és süssük 45 percig. 190 ° C-on. 48. Sült alma dióval. Főzzük a sült almát (47. szám), 3 evőkanál hozzáadása a töltelékhez. l. apróra vágott pirított dió vagy pekándió 49. Édesítetlen sült alma. készít sült alma (47. sz.), csökkentve a cukor mennyiségét 1 evőkanálra. én nem fahéjjal és 1/2 teáskanál hozzáadásával a töltelékhez. só, 1 teáskanál. apróra vágott kakukkfű, petrezselyem és mogyoróhagyma. 50. Szelet tól darált hús. Kombináljon 2 evőkanálot. l. reszelt hámozott alma és 110 gr. friss snack kolbász (héj nélkül); 4. forma kis szelet. Közepesen magas sütés serpenyőben tűz, forgás, amíg főzött. Hasonló receptek összetevők: alma, alma-ecet, alma-alma, almalé, almaszósz (burgonyapürével), almás lekvár