Zabliszt sütik mályvacukrot, diófélék és csokoládé – részletes recept Főzési recept: Paula Marchesi 
The photoételek: Anna Williams Idő: 45 perc. Nehézségi szint: Egyszerű összeg: 48 Sütik A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Sütik esetén:
- 1 evőkanál. kicsi pillecukor vagy apróra vágott
- 1 1/4 cikk levegő rizs (száraz reggeli)
- 1 evőkanál. tejtermostabil csokoládé granulátum formájában kis cseppek vagy szokásos darált csokoládé
- 1 evőkanál. apróra vágott pekándió
- 2 evőkanál. zabpehely
- 2 evőkanál. búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szóda
- 240 gr. vaj, szobahőmérséklet
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. világosbarna cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
Máz esetében:
- 1/2 evőkanál. mályvacukor
- 1/2 evőkanál. tejcsokoládét, durván apróra vágva
- 2,5 teáskanál krém
- 1/3 Art. apróra vágott pekándió
- Csipet cayenne paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé, pillecukor, dió, liszt prémium, barna cukor, vanília kivonat, tojás, száraz reggeli, hercules pehely, csokoládé chips (granulátum), csokoládé tej, pekándió, krém, őrölt cayenne paprika
Receptek elkészítése:
- Főzzük a sütőt: előmelegítsük a sütőt 180 ° C-ra. Feküdj le 2 pergamenpapír sütőlapba. Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a keveréket szóda, szitálj egy nagy tálba. Külön tálban verje be nagysebességű keverővaj és mindkét cukor, egészen addig, amíg levegő állandósága. Adjunk hozzá tojást, vanília kivonatot és keverjük simára. Adjunk hozzá újból lisztkeveréket keverni.
- Adjon hozzá zabliszt, felpattanott rizst és csokoládét a tésztához szemcséket, dióféléket és mályvacukrot, keverjünk össze egy fából készült spatulával. fedő tésztát műanyag csomagolással és hűtőszekrényben 30 percig. C evőkanál használatával tegye a tésztát az elkészített sütőlapokra 7,5 cm-re egymástól.
- Süssük a sütiket 10–12 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a sütiket a sütőből, és teljesen hűtse le.
- Készítse elő a jegesedést: keverjen bele egy serpenyőbe csokoládét, mályvacukrot, krém és cayenne paprika. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre és melegítse, keverjük közepes hőmérsékleten, amíg a keverék el nem válik körülbelül 5 perc alatt sima és egységes lesz. Távolítsa el a tűzhelyről és keverjük össze a diót. Öntsük a jeges süteményeket, és hagyjuk 4 órán keresztül tartani a máz megszilárdulása.
