Red Velvet sajttorta – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунIdő: 2 óra. Nehézség: könnyű adagok: 1 0 A receptek használnak térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Korzh
- 1,5 evőkanál. finom csokoládé sütik
- 5 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 1/3 Art. cukor
- Csipet sót
töltelék
- 1 kg krémsajt (mascarpone vagy philadelphia), szoba hőmérséklet
- 1 1/4 cikk cukor
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál. l. prémium liszt
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. kakaópor
- 1 teáskanál piros élelmiszer-színezés
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé chips, krémsajt, sajt Philadelphia, mascarpone sajt, citromlé, vanília kivonat, liszt prémium, tojás, kakaó
Receptek elkészítése:
- Főzzük a tortát: melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Keverje hozzá egy tálba zúzott sütiket, olvasztott vajat, cukor és só. Helyezze a kapott masszát kör alakú, leszerelhető formába (23 cm átmérőjű) és az egész felületen lapossá váljon, 3. alakú lásd az éleket. Helyezze a formát egy sütőlapra, és süssük, amíg meg nem megszilárdul, körülbelül 10 perc Vegye ki a sütőből, és teljesen hűtse le.
- Készítse elő a töltést: csökkentse a sütő hőmérsékletét 160 ° C-on keverjük meg keverővel, amíg egyenletes nem lesz fokozatos első sajt, cukor, citromlé és vanília kivonat; majd adjuk hozzá lisztet, és folytatva a verést, egyenként vegyen be az összes tojást. egy tál 2 evőkanál. A kapott tésztát összekeverjük kakaóporral és piros élelmiszer-színezés. Ezután először öntsen vöröset a tortára a tésztát, majd fehér. Kanalat használva végezzen kör alakú mozgásokat foltok, emelve a piros tésztát az aljáról süssük és süssük, amíg a szélek meg nem keményednek, de a középpont még mindig megmarad kemence nélkül maradt, körülbelül 1 óra 20 percig.
- Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a sajttorta belsejét 20 percig. elérni. Kés segítségével óvatosan távolítsa el a sajttorta a forma széleitől, majd lehűtjük szobahőmérsékletre. Hűtőszekrényben és Hűtőszekrényben 4 órán keresztül tálaljuk.
