Vietnami Pho Bo leves

3

• 5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 205,56kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  3 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  205,56kcal

• értékelés

• recept

Amikor Vietnamban kipróbálja a Pho levest, az első kanállal beleszeret bele. Ez egy hús- vagy halleves tésztával. Háromféle leves létezik: Fo Bo marhahússal, Fo Ga csirkével, Fo Ka hallal. Főzz otthon ízletes vietnami pho bo leves déli változata számos gyógynövények és lime. Készítsük ezt az egzotikus levest és szép lepje meg otthonát és vendégeit!

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Marhahús 1 kg.
• só
• Csillagánizs 1 csillag
• Szegfűszeg 2 db
• Hagyma 1 db.
• 1 sárgarépa
• Babérlevelet
• Fahéj 1/3 teáskanál
• Kardamom 1 teáskanál
• Őrölt fekete bors
• petrezselyem
• koriander
• lime
• Rizs tészta 400 gr.
• Friss gyömbér (1cm * 1cm)

3ч 20мин3ч 20мин 205,56

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Marhahús csontokból főzünk húslevest. Helyezze a húst forrásban lévő vízbe, így fogja egyszerre „megragadni”, és nem ad önmagából extra gyümölcslevet, a leves átlátszó lesz. A marhahús nagyszerű lesz hasznos tulajdonságok száma.
2. Adja hozzá a negyedekre szeletelt hagymát a körkörös marhahúshoz apróra vágott sárgarépa, fekete bors, fahéj, gyömbér (akkor száraz), szegfűszeg, csillagánizs, kardamom, babérlevél és só.
3. Főzzük a marhahús csontokat a húsleves körülbelül három órán keresztül, időszakosan eltávolítva a habot. 3 óra múlva vegye le a tűzről, vegye ki marhahús a serpenyőből, és hűtsük le. A marhahúst elválasztják a csonttól és vágja vékony szeleteket.
4. Szűrje le a húslevest. Öntsük a levest egy szűrőedénybe. minden ami megmarad (zöldségek és fűszerek), dobja ki.
5. Ezután áztassa a rizstésztát hideg vízben fél órán át mártsa néhány percig forrásban lévő vízbe. Hajtsa rá a kész tésztát tésztaszűrő.
6. Petrezselyem, koriander, apróra vágott zöld hagyma.
7. Helyezze a rizstésztát minden tálba, tegye hozzá marhahús, öntsünk forró marhahúslevest. Lime vágva negyedeket és az egyes adagokra nyomja ki a levet. Egynegyed egy tál mész. Tegyen hozzá zöldeket.