Vanília fagylalt mézzel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кэт ТойчIdő: 30 perc Nehézség: könnyű mennyiség: 1000 ml. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. tejszín 33% zsírtartalommal
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1/2 evőkanál. méz
- 2 vanília hüvely, hosszirányban felére vágva és lekaparva a magokat
- 4 tojássárgája nagy tojás
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: tejszín, tej, méz, vanília hüvely, tojás, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Melegítsük vastag fenekű serpenyőben közepes hőmérsékleten krém, tej, méz és vanília hüvely magokkal. De nem forraljuk fel.
- Helyezze a tojássárgáját egy tálba, enyhén verte. folyamatos verte, lassan öntsön bele 1 evőkanálba. forró tej keverék. Öntsd ki tojáskeveréket egy serpenyőben tejkeverékkel és folyamatosan melegítjük keverés közben, amíg a keverék megvastagodik. ellenőrizze puding konsistencia úgy, hogy egy kanállal ujjával végigfut. Ha krém készen áll, lesz egy tiszta vonal.
- Szűrjük le a krémet egy szitán és keverjük össze a vaníliakivonatot. Hűtsük le a krémet egy jégtartályba helyezett tálba.
- Fagyasztva a fagylaltot fagylaltkészítőben, annyi idő alatt a fagylaltkészítőre vonatkozó utasítások szerint. Amint a keverék lefagy tegye egy tiszta tartályba, és tegye 2 órán át a fagyasztóba óra: A cikkben elolvassa, mit kell tenni a vanília hüvelyekkel.
