Az enyhén vérző cupcakes úgy néz ki, mintha ő maga harapta volna meg Dracula gróf. De a valóságban ez csak finom málna lekvárral, és ha maga harap meg a fogait ezeknél a süteményeknél, akkor közepén még folyékonyabb édes töltelék lesz. Nagy Halloween vagy Ball téma kezeli vámpírok. Sütje piskóta cupcakes vörös bársony, töltse ki középen csokoládéval és fényesen színezett lekvárral, és fedjük le a tetején finom fehér krémsajtkrém, amelyen így van a vörös “véres” foltok látványosak lesznek. Mi volt kényelmesebb öntsön lekvárt a “falatokra”, merítse bele a cső végét, csípje be ujjával a másik végét húzza be az elakadást отверстия. 
Time: 1 час. 35 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 cupcakes Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 1. és 3/4. liszt a torta
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1/4 Art. kakaópor
- 3/4 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál finom só
- 0,5 evőkanál. savanyú
- 0,5 evőkanál. növényi olaj
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 1 evőkanál. l. piros színezék + egy csepp festék töltelék
- 2 teáskanál almaecet
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 csempe 90 gr. sötét csokoládé
- 1 teáskanál kókuszdióolaj
- 1 evőkanál. málna lekvár
- Különleges felszerelés: tésztatasak egy nagy méretű kerek fúvóka és szalma
Krémsajt krém
- 250 gr krémsajtkrém szobahőmérsékleten
- 6 evőkanál. l. (90 gr.) Kockára vágott vaj, szobahőmérséklet
- 1 evőkanál. porcukor
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, krémsajt, porcukor, vaníliakivonat, kókuszdióolaj, joghurt, tejföl, almaecet, sötét csokoládé, kakaó, málnalekvár, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Helyezze be a papírdobozokat fém forma 12 muffinhoz.
- Cupcakes: Szitál liszt, cukor, kakaó, szóda és a sót. Egy másik nagy tálban habverje fel a joghurtot, növényi olaj, tejföl, ételfesték, ecet és vanília a tojás.
- Adja hozzá a folyékony keveréket a liszthez, és keverje egyenletesen. összhang. Öntsük a tésztát formákba. Süssük, amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló néhányval nem fog működni nedves morzsa, 16-18 perc. Helyezze a cupcakes fémből formázza és teljesen lehűtse a huzaltartón.
- Kicsi mikrohullámú tálban keverje össze a csokoládét és a kókuszdióolaj és melegítse mindaddig, amíg a csokoládé el nem olvad perc. Keverjük össze, majd helyezzük újra a mikrohullámú sütőbe 15 másodpercig homogén masszát kapunk.
- Használjon egy kicsi éles kést a középső rész vágásához és eltávolításához mindegyik cupcake-ből anélkül, hogy az aljára vágnák és a falakat elhagynák 0,5 cm vastag (enni morzsát). Kenje meg a lyukakat megolvasztva csokoládét, és tegye a fagyasztóba, amíg a csokoládé meg nem jelenik kb. 15 percig fagy.
- Egy kis tálban keverje össze a lekvárt, 1 csepp piros ételt festék és 1 evőkanál. l. vizet homogén állagig. 1. elrendezés Art. l. lekvárt az egyes cupcake lyukába.
- Krémsajtkrém: közben nagy habverővel krémes tál elektromos keverővel, közepes sebességgel krémsajt simára, kb. 2 percig. fokozatosan keverjük össze a vajat sima simáig. hozzáad porcukorral és vaníliaval, majd megverjük, amíg könnyű és buja nem lesz tömeg, körülbelül 1 perc. Tegyen egy tészta táskát egy nagy kerek fúvóka. Helyezze a krémet a cupcakes tetejére takarja le a lekvárt.
- Dúrjon 2 lyukat, amelyek hasonlítanak a harapásokra egy krémcsőben vámpírok, csak a cupcakes számára szúrják át, nem érik el tölteléket. Öntse a fennmaradó lekvárt a lyukakba, hogy hasonlítsanak vér.
