Ünnepi narancs áfonya muffin – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 час. 40 min. Nehézség: könnyű adagok: 10-12 felhasznált recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2,5 evőkanál. plusz 1 evőkanál. l. prémium búzaliszt, és még sok más a forma számára
- 2,5 evőkanál. l. narancs héj és 3/4 evőkanál. friss narancslé (körülbelül 2 narancsból)
- 2 teáskanál narancslé
- 4 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. friss áfonya
- 2 evőkanál. cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 250 gr (18 evőkanál.) Nem sózott vaj, szoba hőmérséklet
- Tapadásmentes főző spray, főzőolaj vagy vaj a penész kenésére
- Különleges felszerelés: banditás süteménytál (kerek bordás alakú lyukkal)
Receptek hasonló összetevőkkel: cupcake, prémium liszt, Narancslé, tojás, áfonya
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Olajozza meg a forma és megszórja liszt.Egy nagy tálban keverje össze a narancs héját és a léét, narancslé és tojás. Egy kis tálban keverje össze az áfonya és 1 darab Art. l. lisztet.
- Helyezzen egy keverőt egy spatula alakú fúvókával cukor, sütőpor, só, szódabikarbóna és 2,5 evőkanál. a maradék lisztet. Kis sebességgel fokozatosan adjunk hozzá 1 evőkanál olajat egyenként, és keverjük addig, amíg Megfelel a borsó méretű részecskékkel. Kapcsolja át a keverőt közepes sebességre, és lassan öntse bele a tojást keverjük keverés közben, amíg minden egyesül. növekedés sebességet közepes sebességgel végezzük, és addig vertük a tésztát, amíg könnyű és levegős nem lesz állag, körülbelül 2 perc. Óvatosan keverje hozzá a áfonya keveréket. Öntsük a tésztát az előkészített formába és simítsuk meg a felületet teszt.
- Süssük a banditás süteményt addig, amíg be nem illeszkedik a fogpiszkáló A cupcake nem lesz tiszta, 50-55 perc alatt. Hagyja lehűlni öntjük 20-30 percig, majd távolítsuk el a cupcake-t az öntőformából és Tálaljuk áfonya körettel.
