Ezt az italt gyakran “ördög ügyvédének” nevezik: miután megpróbálták ez az édes nektár, nem fog ellenállni a kísértésnek, hogy többet tegyen egy korty. Készítsen holland színt otthon – élvezze hagyományos holland likőr, “Advocate”, mint vastag szezonális ital a téli ünnepekhez, adjuk hozzá a vanília fagylalt vagy desszertek, sütemények és tészta töltelékként való felhasználása Megjegyzés a következetességről: holland ügyvéd vastagabb, mint a tojáslábujjak. Annyira, hogy lehetséges és sőt szükséges is kanállal enni, ez egy vastag maláta koktél is kanállal kanállal – csak egy tojáscomb ízével. Ha tetszik folyékonyabb állagú, adjunk hozzá egy kevés krémet A túlzott ivás káros az egészségére! Ossza meg barátaival: 
Idő: 15 perc Nehézség: könnyű adagolás: 4-6 mennyiség: 1,5 evőkanál. az A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 10 tojássárgája
- 1/2 evőkanál. l. só
- 1,3 evőkanál. cukor
- 1,5 evőkanál. brandy vagy konyak
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Tejszínhab (opcionális)
- Kakaópor (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, cukor, pálinka, konyak, vanília kivonat, krém, kakaó
Receptek elkészítése:
- Vegyük a tojássárgáját, sót és cukrot, amíg megvastagodik.
- Öntsen lassan pálinkát vagy konyakot, habverve mindent nem keverhető.
- Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és folyamatosan melegítsük alacsony lángon keverés.
- Légy türelmes. A “ügyvéd” akkor kész, ha jól megvastagodott és felforrósodott, de nem forr. Forrás közben az alkohol elpárolog, és te elveszíti az íz egy részét és az öröm felét.
- Amikor a keverék már vastag és nagyon forró, vegye le a serpenyőt a tűzről és keverjük össze a vaníliakivonatot.
- Hagyja a folyadékot lehűlni, majd lehűtse tálaljuk – kis pohárba vagy csészébe öntik eszpresszó.
- Hagyományos főzéshez adjunk hozzá tejszínhabot és Néhány kakaópor, akár tejszínnel, akár anélkül adalékanyagok.
ajánlások
Keverje hozzá egy kis tejszínhabot, hogy ínyenc legyen desszert “tokkelroom”. A “Lawyer” tojásládája tárolható hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, a szokásos pálinkát fűszeres pótolhatja Schelvispekel holland brandy – érdekes lehetőséget kap ital.
Party ötletek
A pudinghoz hasonló íznek köszönhetően az Ügyvéd meg fogja tenni érdekes ital az ünnepi partira, az amerikai helyett tojáslikőr. Ez önmagában nagyon is desszert lehet, tehát adj hozzá valami könnyűt, például csokoládé írist, sós karamell, baromfi, diófélék és szárított gyümölcsök, torta dióval, kicsi cupcakes vagy ünnepi sütik. Telített desszertek amelyeket kombinálnak ezzel a folyadékkal – profiterollok, csokoládétorta tejszínhab, almás pite, cseresznye pite vagy muffin élesztő tészta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel (jó választás télen ünnepek).
