A húsvéti tojások természetes színezékekkel történő színezése nem csak ártalmatlan, hanem egy évszázados hagyomány, amely még a a modern ételfestés továbbra is releváns. Színezéshez különféle termékeket, zöldségeket, gyümölcsöket használnak, fényes pigmentekkel. Cékla, hagymahéj, kurkuma, vörös káposzta és kávé – csak néhány közülük. Minden terméket külön főztek 30 percig, és így a festék stabilabb legyen a festettben egy főzethez adunk egy kevés ecetet. Természetes színű tojás A festékek természetesen nem annyira fényesek, de még pasztell színükben is bájosan néznek ki az ünnepi asztalon. barátok: Idő: 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
piros
- 1 kg cékla, hámozott és kockára vágva
Sárga / bronz
- 0,5 kg hagyma héja
Sárga / narancssárga
- 1,5 evőkanál. (55 gr.) Kurkuma
lila
- 2 aprófejes vörös káposztafeje aprítva
barna
- 1 (6 evőkanál.) Erős kávéskanna
- Desztillált fehér ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, vörös káposzta, hagyma, kurkuma, kávé
Receptek elkészítése:
-
A kávé
Készítsen kávét. Hűtsük le szobahőmérsékletre. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. desztillált fehér ecetet, adjunk hozzá keményen főtt tojást és tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára.
-
Egyéb festékekhez
Tegye az egyik összetevőt egy 5 literes edénybe. Adjunk hozzá 4 liter oldatot. víz forraljuk fel és főzzük 30 percig, vagy amíg a szín meg nem szűnik nagyon telített lesz. Hűtsük le szobahőmérsékletre és törzs. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. desztillált fehér ecet és majd tegyen keményen főtt tojást minden egyes festékbe. Helyezze a hűtőszekrénybe egy éjszakán át.