Tej cupcakes sütikkel – egy részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ДаушIdő: 1 óra. 45 perc Nehézségi szint: közepes mennyiség: 12 cupcakes В A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
muffin
- 110 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 2/3 Art. és 2 evőkanál. l. sűrített tej
- 1/4 Art. cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál. prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/4 Art. és 2 evőkanál. l. teljes tej
- 2 evőkanál. l. csokoládé chips
zománc
- 170 gr apróra vágott tejcsokoládé
- 170 gr sózott vaj szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. sűrített tej és még sok más a tetejére
- Csipet sót
- 3/4 Art. porcukor
- Csokoládé chips dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: tejcsokoládé, tej sűrített tej, prémium liszt, porcukor, vanília kivonat, tojás
Receptek elkészítése:
- Cupcakes készítése: Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a papírtálcákat a cupcake sütőedénybe (12 db). Konyhai robotgép segítségével keverje fel a vajat, 2/3 Art. sűrített tej, cukor, tojás, vanília és só. üt kb. 2 percig, amíg a keverék homogén és kissé buja. Adj hozzá lisztet, sütőport, szódat és röviden addig verje be teljes keverés. Töltsön fel 1/4 evőkanál. tej fogadása előtt homogén tömeg.
- Ossza meg a tésztát 12 adagra és töltse ki az egyes mélyedéseket a magasság kb. 3/4-ét alkotja. Meghintjük a csokoládé chipsre a tetején. Süssük addig, amíg a cupcakes teteje nem lesz aranyszínű és rugalmas enyhe nyomással (20-25 perc). Adja a muffinokat 5 percig. hűvös formájában, majd fektesse őket a serpenyőbe felszerelt dróttartóra. Keverje össze a fennmaradó 2 evőkanálot. l. sűrített tej és teljes tej. Hagyja egyenletesen a keveréket a meleg muffin felett. hagy egészen lehűlni.
- Mázkészítés: tejcsokoládét tegyen egy tálba a mikrohullámú sütőben melegítsen fel 30 másodpercenként, keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Hagyjuk lehűlni. Keverje hozzá a vajat, az olvasztott csokoládét, 1/4 evőkanálot. sűrített tej és sót főzőkészülékben simáig. hozzáad cukorral és verte még 1 percig. Öntsük a keveréket egy tálba, és adjuk hűvös, de úgy, hogy még kenhető legyen (kb percig) .A fagyosodást egyenletesen ossza el a muffinra, hagyva kevés helyet a központban. Öntsön 1/2 teáskanál. sűrített tej és díszítse cupcakes a cookie-k.
