Gina Neely sajttorta fűszeres alapból áll mézeskalács süti, miközben édes tejszínhabbal tálaljuk нотками корицы. 
Time: 5óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 8-10 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Base:
- 30 db négyszögletes mézeskalács süti
- 6 evőkanál. l. (85 gr.) Olvasztott sózott krémes olaj
töltelék:
- 4 csomag (225 gr.) Philadelphia krémsajt hőmérséklet
- 1 doboz (425 gr) sütőtök
- 1. és 3/4. cukor
- 5 tojás CO kategória
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál finom só
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 2 evőkanál. l. prémium búzaliszt
- Fahéjas tejszínhab, tálalva
Fahéjas tejszínhab:
- 1 evőkanál. hűtött vajkrém
- 1/4 Art. porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: sütemények, sajt Philadelphia, tök, krém, vanília kivonat, porcukor, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, magasabb liszt fajták, tojások
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze be az edénybe mézeskalács süti, és aprítsa össze, amíg összetörik. Váltás a egy nagy tálba, és adjuk hozzá az olvasztott vajat. jól Keverjük. Nyomja meg a keveréket az osztott forma aljára, amelynek átmérője 23 cm. 8 cm magas oldalakkal süssük az alapot, amíg aranybarna nem lesz színes, kb. 10 perc, vegye ki a sütőből, és a töltelék elkészítése közben hagyja teljesen lehűlni.
- Forraljon fel egy vízforralót vízzel. Tegye krémesen egy nagy tálba sajtot és cukrot, és elektromos keverővel verjük, amíg a keverék meg nem válik könnyű és szellős, körülbelül 2-3 perc alatt. Adjon hozzá tököt és verte amíg az összetevők nem keverednek. Írjon be egyszerre egy tojást adjunk hozzá fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, szegfűszeg, sót és vaníliát csomagolni. Verem jól. Adj hozzá lisztet és habverje fel, amíg az összetevők nem keverednek össze.
- Tekerje le a leszerelhető forma oldalát és alját szoros alumíniummal fólia. Öntsük a tölteléket az öntőformába, és helyezzük egy kis formába sütéshez. Öntsük forrón a vízforraló sütőedényébe vizet úgy, hogy elérje a leszerelhető forma oldalának felét, kb. 3,5 – 4 cm. Süssük körülbelül 1 órán át 20 percig: ha enyhén rázza meg az alakot, a kész sajttorta közepe kissé ingadozzon. Távolítsa el a süteményt a formaból vízzel, és hagyja lehűlni a dróttartón a sajttorta hűvös, gyümölcskéssel, húzza az oldalakat, hogy szüntesse meg az űrlaptól. Tálalás előtt tegye be a sajttorta hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül, és tejföllel tálaljuk fahéj és kedvenc szirup.
- Fahéjas tejszínhab: Öntsön zsíros tejszínt egy nagy tálba krémet és keverje fel elektromos kézi keverővel, amíg meg nem készülnek megvastagodik, és ne kezdje habzni. Adjunk hozzá porcukrot, vaníliát kivonatot, fahéjat és verte, amíg közepes csúcsok nem alakulnak ki. Teljesítmény: 1.5 – 2 evőkanál.
