Hihetetlen aromájú krémes puding amelyet új módon fedeznek fel másnap. Alkoholmentes Az opció folyékony ital nélkül készülhet, vagy használhatja helyette banán szirup. Vanília gofri sütik pudinghoz купить в готовом виде, либо испечь. 
Time: 20 мин. plusz hűtési idő Nehézség: könnyű Adagolás: 8-10 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 45 db vanília gofri sütik
- 3 érett banán, hámozva és körökre szeletelve, 0,6 vastagságban cm.
- 3/4 Art. granulált cukor és 2 evőkanál. l. felvert krém
- 3 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál só
- 2 nagy tojás
- 1 nagy sárgája
- 2 evőkanál. teljes tej
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, 6 darabra vágva és hideg
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 120 ml. banán likőr
- 1 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál. erősen hűtött habverő
Receptek hasonló összetevőkkel: banán, banán likőr, sütik keksz, vanília kivonat, tojás, tej, tejszín, keményítő
Receptek elkészítése:
- 3 liter kanyarban. kombinálja a cukor, a kukoricakeményítő és a a sót. Adjuk hozzá a tojást és a sárgáját, habverővel habverjük fel. Öntsen tejet és megverni, amíg az összetevők össze nem állnak (kb másodperc). Főzzük közepesen alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg a keverék hőmérséklete nem éri el a 78 – 82 ° C-ot (kb. 5-10 ° C) perc). A tömeg megvastagodni kezd és buborékolhat a szélein. Vegye le tűzbe, és gyorsan habverővel keverjük hozzá a vajat.
- Írjon be egyszerre 1 szelet, mielőtt hozzáadná a következőt, amelyben az előző teljesen feloldódott. Gyorsan beavatkozik habverővel vanília kivonat felhasználásával. Fedjük le a puding felületét kör pergamenpapírt és hagyja a hűtőszekrényben mindaddig, amíg amíg a tömeg hőmérséklete el nem éri a 7 ° C-ot (kb. 2 óra).
- Helyezze a vanília ostya sütiket a 46 méretű sütőlapra cm x 33 cm. Lassan és egyenletesen öntsük a tetejére a banán-folyadékot. Hagyja ázni kb. 10 percig.
- Keverje össze a banánszeleteket citrommal egy kis tálban Az üveg aljára terítsen el egy kis mennyiségű pudingot tál 1,4 l. Első réteg vanília gofri réteggel sütik, majd banán szeletek. A fennmaradó rész 1/3-át fektesse le banán puding. Ismételje meg ugyanezt, egy réteggel befejezve puding.
- Helyezze a krémet a helyhez kötött keverő tálába. hozzáad a fennmaradó 2 evőkanál. l. cukorral és verte, amíg stabil csúcsokat. Tegyünk krémet hűtött pudingra, és szétterítjük fedje le teljesen. Díszítsük a maradék áztatott sütikkel. Tálalás előtt 30 percig hűtsük le. tart fedett puding hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig banán puding.
