Tatár Azu savanyúsággal

3

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 73kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  73kcal

• értékelés

• recept

Egy másik finom étel már a hagyományos tatár ételektől – az alapok. Jellemzője a sózott kötelező jelenléte uborka, és egy előre sült darab párolt hús zöldségekkel. Szóval főzze otthon a következő recept.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• ötszáz gramm marhahús
• egy nagy hagyma
• három nagy paradicsom
• fél pohár húslevest vagy forró víz
• két-három savanyúság
• ötszáz gramm burgonya
• nyolcvan gramm ghee vagy növényi olaj
• kétharmad egy teáskanál só
• egy evőkanál paradicsompaszta
• egy babérlevelet
• őrölt fekete bors ízlés szerint; piros éles bors.

1ч 30мин1ч 30мин 73

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mosott, papír törülközővel szárított hús vágja át a szálakat hosszú ékekké.
2. Ossza el a húst egy rétegben egy forró serpenyőben olajat, másfél percig süssük meg feküdjön egy üstben.
3. A fennmaradó olajban megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a húshoz.
4. Rácsavarjuk a paradicsomot, tegyük bele a húsba. Öntsük az üstöt vízzel, alig takarja el a tartalmat forraljuk, pároljuk alacsony lángon 45 percig.
5. Sült apróra vágott vajat vajban félig főzésig sütjük hozzáadjuk a kész húshoz.
6. Reszelt savanyúságok, húsba rakva paradicsompaszta, só, bors, fedjük le és főzzük még 10 percig tálaljuk, zöldel díszítve. –

Kulcsszavak:

• második
• marhahús
• hús
• tatár