Körtével és szalonnával töltött filo péksütemények – finom egy módja annak, hogy szokatlan íz előételével kedvesítse vendégeit. Keverjük össze a sült körte mazsolával, ropogós szalonnával, sültnel hagymát és diót, puffkosarakban feküdték és öntsünk édes narancs-méz szószot. Olyan ellentmondásos az összetevők váratlanul finom ízét adják az előételnek és szép textúra. Igen, és főzni őket elég egyszerű segít, ha nagy svédasztalot szervez. друзьями: 
Time: 1óra. 30 perc Nehézség: könnyű Összeg: 30 tartlet receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 körte, hámozott és mag, apróra vágva kocka
- 2 csomag (mindegyik 15 darab) fagyasztott tartlet filo tésztából, olvadás
- 450 gr apróra vágott szalonna
- 1 édes hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 0,5 evőkanál. mazsola
- 2/3 Art. dió
- 0,5 evőkanál. narancslé
- 1/4 Art. cukor
- 1/4 Art. méz
Receptek hasonló összetevőkkel: körte, dió, filó tészta, szalonna, narancslé, méz, édes hagyma, mazsola, szirup
Receptek elkészítése:
- Sült apróra vágott szalonnát sütjük serpenyőben ropogósra és vigyük át egy réselt kanállal egy papírral borított lemezre törölköző. Ugyanazon a serpenyőben süssük meg a hagymát, a sót és a borsot. Réselt kanál segítségével vigye át a hagymát a szalonnára.
- Egy szorosabb serpenyőben adjon hozzá vajat és olvadjon, ne sütés. Szórja meg a körtét és a káposztát mérsékelt hőn. mindaddig, amíg nem lesz könnyű héj, de ne engedje, hogy meglágyuljanak, kb perc.
- Helyezze a körtét egy tálba, és adja hozzá a szalonnát, a hagymát és a mazsolát.
- Törölje le a serpenyőt papírtörülközővel, és adjon hozzá diót. Sütje őket keverés és rázás közben, és mikor álljon le aromája megy. Kissé lehűtsük, majd aprítsuk és öntsük bele egy tál körte.
- Helyezze a tésztából filo tartletteket 2 cellába cupcakes. Adjunk hozzá 1 teáskanál minden tartlethez. tölteléket.
- Egy pörkölt serpenyőben keverje össze a narancslé, a cukor és a méz. Hozd ide mérsékelt hőn forraljuk, majd csökkentsük a hőt és főzzük, amíg a folyadék egy része el nem párolog és a szirup kissé vastag lesz, körülbelül 10 perc. Öntsön 1 teáskanálot. szirup minden egyes tartárban, várjon, amíg felszívódik, és öntsön újabb 1 teáskanálot.
- Hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Tálaljuk tálcákat szobahőmérsékleten vagy melegítjük őket az öntőformákat kb. 20 percre 120 ° C-ra melegített kemencébe helyezzük. Vigyük át egy tálra és tálaljuk filo tészta pisztáciával.
