Nyaralás élvezet recept, cukorka vesszők fordultak egymáshoz egy barátomnak, hogy szívét keltsék.
Ezeket a nyalókat könnyű elkészíteni otthon. csak lágyítsa meg a karamellpálcákat, hogy azokat a botokhoz rögzítse és töltse meg a szíveket fehér csokoládéval és édes ünnepi ajándékokkal dekoráció.
Time: 3 час. 40 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 1 2 szív. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 24 kis karamellpálca
- 250 gr zúzott fehér csokoládé
- Nyaralás témájú hinti vagy zúzott karamell vesszők dekorációhoz
- Különleges felszerelés: pék zsineg (kulináris cérna), 12 műanyag cukorkapálca és cukrászsütő vagy kapocszsák
Receptek hasonló hozzávalókkal: cukorka botok, fehér csokoládé
Receptek elkészítése:
- Melegítse a sütőt 110 ° C-ra, és fedje le 2 pergamen sütőlapot papírt. Helyezzen 3 édességpálcát az egyik sütőlapra. Helyezzen 2 szív alakú karamellpálcát mindegyik köré botokkal, ügyelve arra, hogy a bot mindkét oldalát megérintse édességek a szív felső és alsó részén. Melegítse elő 3–4 percig, amíg a karamellpálca enyhén lágy és nem lágy temperálható, de nem túl meleg.
- Csatlakoztassa az ujjaival a karamellpálcákat és rögzítse azokat ragaszkodj a tetejére és aljára. Óvatosan hajlítsa meg az édesség külső széleit kifelé, hogy kibővítse a szív alakját. Hűtsük le teljesen sütőlapok. Ismételje meg a maradék karamellpálcával és pálcika, a második serpenyő használata váltakozva, míg a többi szív hűvös.
- Amikor minden szív lehűl és készen áll, tegye rá munkafelület pergamenlemezekkel. Fehérre tedd csokoládét egy tálba, és mikor megolvad a mikrohullámú sütőben 50% teljesítmény, 30 másodpercenként keverve, 1-et vesz igénybe vagy 2 perc.
- Töltsön meg egy tésztazsákot olvasztott csokoládéval és nyomja össze minden szív középpontjába, eloszlatva egy kicsi széle mentén kanál vagy spatula. Megszórjuk díszítéssel. Hagyja az édességeket szobahőmérsékleten vagy hőmérsékleten teljesen megszilárdulni a hűtőszekrény.
- Készítsen karamell nádszálakat botok nélkül, és adja meg nekik hűtsön le. Kötjen egy dekoratív szalagot a szív teteje körül, majd töltse fel fehér csokoládéval és díszítse.
