Ez a szilvalekvár meleg aromájú fűszeres fahéj és vanília. Az íze nem cukros, kellemes édes-savanyú. Először a szilvalekvárt cukorral, fűszerekkel és citrommal főzik gyümölcslé. És akkor, amikor megvastagodik, darab darabot adnak hozzá (keresztezett szilva kajszibarack) vagy kajszibarack. Ennek köszönhetően A gyümölcsdarabok főzésének módja nem veszíti el formáját és megjelenését étvágygerjesztő. Óvítson meg több üveget lekvárból, télen pedig téged Élvezni fogja a nyár ragyogó ízét. Oszd meg barátaiddal: 
Idő: 2 óra. 5 perc nehézség: közepes mennyiség: 4 (230 ml) kannák A receptek felhasználása mért űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg erősen érett szilva, 2,5 cm-es darabokra vágva bőrű)
- 2. és 1/4. Cikk cukor
- 2 vanília hüvely hosszirányban, majd az egészre vágva
- 4 apró fahéjat
- 1 citrom
- 0,7 kg erős érett szilva vagy sárgabarack vágva darab 2,5 cm (héjjal)
Receptek hasonló összetevőkkel: szilva, cukor, vanília hüvely, fahéj, citrom, sárgabarack, szilva
Receptek elkészítése:
- Kezdje meg a áttekintést konzervipar számára.
- Helyezzen be egy nagy darab szilva-, cukor-, vanília- és fahéjat széles serpenyő. A citromlevet szűrje be és szűrőn keresztül szűrje be a serpenyő. Melegítsük mérsékelt hőn, időszakonként keverés közben mindaddig, amíg a cukor feloldódik, és az elegy forrásig megy kb perc.
- Csökkentse a hőt közepes szintre, és folytassa a főzést időszakonként keverésig, amíg a karamell vagy mély zsír hőmérője meg nem jelenik hőmérséklete 104 ° C, körülbelül 30 perc. Annak érdekében, hogy ellenőrizze a keveréket elérte a zselatinizációs hőmérsékletet, egy kicsit tegye hűtöttre tányérra, és tegye a fagyasztóba. A folyadéknak le kell fagyni; ha nem, folytassa a főzést, és ismételje meg ezt a tesztet néhány percig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és hagyja lehűlni 30 perc
- Időközben sterilizáljon négy 240 ml-es kannát. a kiterjed.
- Tegye vissza a szilva lekvárt közepes hőre. Keverés közben hozza forraljuk fel, majd adjunk hozzá plumkot. Csökkentse a hőt közepes hőmérsékletűre és főzzük, amíg lágyak, kb. 5 percig. Szállj ki fahéjat.
- Töltse meg az üvegeket lekvárral, ne tegyen rá 1 cm-re a szélére zárja le a fedelet és tartsa fenn.
