Karácsonyi pislogó láng puding asztal – ez az angol vakáció fő gasztronómiai érdeke. A britek gyönyörű és ízletes hagyománya az egész világon beleszeret. A britek néhány héttel korábban láng pudingot készítenek ünnep.
Láng puding recept
A karácsonyi desszert elkészítésének módja nagy sokaság. Minden családnak megvannak a saját „finom” titkai. Hagyományosan a Trinity után a 25. vasárnap, a britek ünnepélyesen gyúrjuk a puding tésztát. Sőt, részt vesz minden családtag. A tésztát dagasztva mindenki kíván. Mi vagyunk Kínálunk Önnek egy finom recept a láng pudinghoz, amelyet Ön is készíthet főzzön egy fényes ünnep előestéjén, és ne várjon hatot hét.
Hogy lángos pudingot készítsen, te szüksége lesz:
- Aszalt szilva (szilvát nevet adott a pudingnak) – 200g.
- Mazsola (szebb – világos és sötét) – elég 1-re marokkal.
- Szárított áfonya (általában édes formában adják el) – kb 50g.
- Mandula – körülbelül 30 g.
- Sötét sör (válasszon kiváló minőséget) – 180g.
- Brandy (cserélheti a konyakot) – 100 g. Adott mennyiség gyakori. Körülbelül 50 g szükséges a tésztába. A többi megy ünnepi égetés a desszert.
- Cukor (lehetőleg sötét) – 120 g.
- Liszt (válasszon durva őrlést) – 100 g.
- Finom liszt – körülbelül 3 evőkanál
- Belső zsír (zsír) – legalább 2 evőkanál
- Tojás (közepes méretű) – 2db.
- Citromhéj
- Körte (feltétlenül lédús és édes)
- Fűszerek: apróra vágott szegfűszeg, gyömbérpor – egyenként 0,4 tk.; fahéj és szerecsendió – 0,7 teáskanál.
- Szóda – körülbelül 1 teáskanál
- Vajat.
Készíthet lángos pudingot így:
Lassan olvassa el a belső zsírt, oldja fel benne a cukrot. Adj hozzá aszalt szilvát, mazsolát és áfonya, öntsön sört. Várj a tömeg főtt. Számítson 5 percet, és kapcsolja ki a tűzhelyet. darálás héját, keverjük össze a fűszerekkel, és kombináljuk az eredeti súlyát.
Öntsön lisztet csak a lehűtött tésztába. Dagasztani, kopogtatni tojást, adj hozzá szódat, előre aprított mandulát. ott is küldje el a körte, darabolva egyszerű kockákra. Öntsünk pálinkát (50 g). Még egyszer óvatosan keverjük össze a jövő desszertet.
Kenje meg a forma (csak vaj). Hasonló termékekhez speciális formanyomtatványok kerülnek értékesítésre. Az nagyon kényelmes és gyönyörű. Fedjük le a serpenyőt sima sütőpapírral tegye fel a fedelet. Készítse elő a szerkezetet úgy, hogy főzzen láng puding vízfürdőben. A tűznek gyengenek kell lennie
Főzési idő
– körülbelül 5 óra. Ne felejtsük el ellenőrizni a vízszintet és feltölteni ahogy forralsz.
Miután a termék lehűlt, óvatosan fordítsa át egy gyönyörűré az étel. Mielőtt bejelenti a láng puding ünnepi bemutatását, öntsünk konyakot a desszertre, és óvatosan tegyük tűzre.
Ízletes ötletek
A karácsonyi asztalhoz még mindig sok ünnepi és fényes van receptek. Főzze a sütőben sült libát, vagy készítse elő mézeskalács házikó gyermekekkel.
