Házi készítésű sütemény, tejfölös burbonnal díszítve és juharszirup. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. Nehézség: közepes adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Fahéj hinti
- 1/2 evőkanál. prémium liszt
- 1/2 evőkanál. zabpehely
- 1/2 evőkanál. muscovado cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 7 evőkanál. l. hideg sózott vaj, darabolva kis kockák
Korzh
- 2 evőkanál. morzsolt cracker Graham
- 110 gr. olvasztott vaj
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 1 nagy tojás, enyhén verte
- Opcionális felszerelés: sütőedény 25 cm átmérőjű
töltelék
- 3 nagy tojás
- 3 tojássárgája
- 3/4 Art. muscovado cukor
- 1/4 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. melasz
- 1,5 evőkanál. tök püré
- 1 és 1/4 teáskanál őrölt fahéj, és még inkább a dekorációhoz
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 teáskanál finom só
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1/2 evőkanál. tej
- 1/2 vanília hüvely, kaparjon magokat és takarítson meg, vagy 2 teáskanál. vanília kivonat
- 3 evőkanál. l. olvasztott sós vaj
Tejszínhab burbonnal és juharszirupdal
- 1. és 1/4. zsíros krém, nagyon hideg
- Magok 1/2 Vanilla Pod
- 2 evőkanál. l. juhar szirup
- 1-2 evőkanál. l. bourbon (amerikai whisky kukoricából)
Receptek hasonló összetevőkkel: tök püré, magasabb liszt fajták, tojás, tejszín, tej, hercules pehely, kekszet, cukor barna, fahéj, melasz, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, vanília hüvely, juharszirup, bobon
Receptek elkészítése:
- Fahéjpor: A sütőt melegítse 170 ° C-ra. A konyhában egyesítse a rakomány lisztet, zabliszt, muscovado cukrot és fahéjat, enyhén habverővel. Adjunk hozzá vajat, alaposan keverjük össze. A keveréket terjesszük egy pergamenpapírlapra sütőedény, 10 x 10 cm méretű, és süsse a fahéjas kéregből, amíg arany színű, kb. 15 perc. Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni. Fektesse le a vágódeszkára, és apróra vágja.
- Korzh: egy tálban keverjük össze a Graham kekszet, vajjal és fahéj. Ezt a keveréket terítse a forma aljára és oldalára. Fent felülről terítsük el tojással. Süssük ugyanazon a hőmérsékleten, amíg aranysárga nem lesz színek, kb. 12 perc. Vegye ki a sütőből és hűtőszekrényben rögzítse a huzaltartón. Helyezze át a tortát egy üveg edénybe, hogy megfelelőt süssen méretét.
- Töltés: csökkentsük a hőmérsékletet 150 ° C-ra. Egy közepes tálban keverje össze a tojást és a tojássárgáját cukorral és melasszal. kavar tök püré, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg és a sót. Adjunk hozzá tejszínt, tejet és vaníliát, habverjük fel. Szűrjük le a keveréket külön tálba, és kézi keverővel, habverővel krémmel olaj.
- Sütőtök pite: öntsük a keveréket a tortára, és enyhén megszórjuk fahéjjal. Süssük, amíg a töltés meg nem áll szélein, de a sütemény közepén nem marad lágy, 45 perc elteltével. legfeljebb 1 h) Helyezze a huzaltartóra és hagyja lehűlni, kb. 2 órán át.
- Tálaljuk: vágjuk szeletekre a tortát, megszórjuk a tetejére meghintjük fahéjjal, tejszínhabbal, bobonnal díszítjük és recept a sütőtök pite alma réteggel és pekándióval meghintjük Tejszínhabbal borbonnal és juharral szirup: hatalmas hűtött tálban keverje meg a tejszínt, vanília magok, juharszirup és bobon egészen a lágy csúcsig.
