A “Sande” amerikai desszert receptje, amely: sült keksz, eperszósz és fagylalt друзьями: Photo of the dish: АннаWilliams Idő: 45 perc. Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Eper esetében:
- 2 l friss eper szár nélkül
- Szolgáló vanília fagylalt
- 1/3 Art. méz
Sütik esetén:
- 1,5 evőkanál. liszt
- 1/4 Art. cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/8 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 4 evőkanál. l. hűtött sózott vaj, apróra vágva darab 1,2 cm-es.
- 3/4 Art. hideg író vagy bármilyen zsírmentes savanyú tej egy italt
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, méz, vanília fagylalt, joghurt, szerecsendió, fahéj, prémium liszt
Receptek elkészítése:
- Készítsen sütiket: Előmelegítse a sütőt 190 fokra. Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a szódabikarbót, a sütőport, só, szerecsendió és fahéj. Adj hozzá vajat és őrölje meg az így kapott keveréket az ujjaival egy darabokra nagy morzsának állapotáig borsó méretű olajok. Adj hozzá írót és gyúrjon vastag tésztát egy fakanállal. Helyezzen 6 diát a tésztából egy sütőlapra 2,5 cm távolságra egymástól. Süssük 25 percig, amíg arannyá nem válik színét. A tésztának kissé fel kell emelkednie. Vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja a májat 10 percig lehűlni.
- Közben főzzön eperrel: serpenyőben közepes lángon keverje össze az eper és a méz. Lazán fedjük le és főzzük 10–15 percig, alkalmanként keverve, amíg a szamóca lágy nem lesz.
- Rendezzen szamócát adagolt tálakban, hagyva egy kicsit kapott lé. Ezután tegyen 1 meleg márt és kanalat fagylalt. Szórja meg az eper juice-t a tetejére.