A Spiralki sütik nagyon ünnepi és fenségesnek tűnnek, főleg a karácsonyi virágokkal fényesen meghintve. Más esetekben megteheti használjon bármilyen színű dekoratív port. Egy ilyen élvezet a gyerekeknek tetszeni fog ez a legjobban, ezért süssen még egy kicsit és bánjon rokonokkal, barátokkal és szomszédokkal. Készítsen egy süti mintát finoman tekerje be a tölteléket egy nagy tekerccsel a tésztába, és jól meghúzza Hűtsük le, majd a tésztát könnyen vékonyra vághatjuk bögrék. Ossza meg barátaival: Idő: 5 óra. 30 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 60-72 db. az A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. szárított cseresznye
- 1 evőkanál. hámozott pisztácia
- 1/4 Art. barna cukor
- 220 gr lágyított vaj
- 1,5 evőkanál. granulált cukor
- 2 nagy tojás
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál durva só
- 3 evőkanál. liszt + opcionálisan porhoz
- 1 csomag vörös, zöld és fehér hinti
Receptek hasonló összetevőkkel: szárított cseresznye, pisztácia, cukor barna, vaj, cukor, tojás, prémium liszt, konfetti
Receptek elkészítése:
- Helyezze a cseresznye, pisztácia és a barna cukor az élelmiszer-feldolgozógépbe és aprítsa fel, amíg finom morzsákat nem próbál meg őrölni hosszú, hogy a töltelék ne váljon tömörnek).
- Helyezze a vajat és a granulált cukrot egy helyhez kötött tálba keverje meg egy spatula fúvókával, és dobja mérsékelten magasra sebesség, amíg a könnyű és a csodálatos tömeg meg nem halad, körülbelül 2 perc. Adjunk hozzá tojást, sütőport és sót, és dobjuk még egy percig. Fordulj le keverő sebessége közepes szintre, és 0,5 evőkanállal keverje hozzá a lisztet. egy időben. Keverjük simára. Fedjük le a tésztát és helyezzük be hűtőszekrényben kb. 1 órán át.
- Ossza fel a tésztát felére és gördítse le mindegyik felét téren. Tegyen egy adagot tésztát két lap közé pergamenpapír, 30 x 30 cm méretű, liszttel meghintve. Tekercselj egy 0,3 cm vastag négyzetbe, vegye le a felső pergamenből. lemezt és egyenletesen eloszlatni a tésztát cseresznye-pisztácia töltelék. Szintezze be a töltés felületét. szorosan tekerje a tésztát egy nagy tekercsbe (segítsen magának forogni pergamen tészta). Vágja le a végeket, majd tekerje be a tekercset színes hinti. Ismételje meg ugyanezt a maradék teszttel, töltelék és locsolás. Tekerje be szorosan egy új pergamendarabba és tegyük a hűtőszekrénybe egy éjszakára (lehetőleg) vagy legalább 4 ° C-ra órákig, amíg a tészta kemény nem lesz.
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és fedje le 2 sütőlapot pergamentel vagy szilikon sütőszőnyegek.
- Vegye ki a tekercseket a hűtőből, és vágja le nagyon élesen kés 0,5 mm vastag bögrékbe hajtsa be az előkészített sütőlapok kb. 2,5 cm-re egymástól. Süssük, amíg arany színű 8-10 perc. Hűtsük le a sütiket a huzaltartón. tart legfeljebb 3 napig légmentesen záró tartályban vagy legfeljebb 2-ig fagyasztható hét.