Spárga és sajt torta – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. spárga, kemény szárú szilva
- 1 réteg (250 gr.) Fagyasztott friss leveles tészta, emelje fel a fagyasztva
- Búzaliszt, hogy megszórjuk
- 1 evőkanál. durva reszelt szökőkútsajt (kb. 90%) c.)
- 1 evőkanál. durva reszelt Conte vagy Gruyere sajt (kb c.)
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma – mogyoróhagyma
- 2 tojássárgája
- 3 evőkanál. l. teljes tej
- 1/8 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál finoman reszelt citromhéjat
Receptek hasonló összetevőkkel: spárga, leveles tészta, liszt, sajt fontina, Conte sajt, mogyoróhagyma, tojás, tej, szerecsendió, citromhéj
Receptek elkészítése:
- Töltsön meg egy nagy tál hideg jeges vízzel. Öntsük be öntsünk 2,5 cm vizet, forraljuk fel. Adjunk hozzá spárga – t főzzen 2 – 5 percig, a spárga vastagságától függően. Csatorna és tegye a spárga egy tálba jéggel, hogy megálljon főzés, lefolyózzuk és szárítsuk meg. Melegítse fel a sütőt 200 ° C
- Tekercselje ki a tésztát liszttel felületre 25 x 40 cm méretű téglalapot. Helyezze a tésztát a lemezesre pergamenpapírral készített tepsivel és a teljes felületet átszúrja villával. Helyezze a tésztát a sütőbe, és süssük, amíg aranybarna nem lesz. körülbelül 12 perc Hűtsük le egy kicsit.
- Közben keverje össze a két sajtot egy tálban, mogyoróhagyma, tojás tojássárgája, tej, szerecsendió, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. A sajtkeveréket egyenletesen kenje el a tésztát, hagyva 2,5 cm-t minden él. Keverje hozzá a spárga olívaolajjal, 1/4 teáskanál. só és bors ízlés szerint. Helyezze a spárga a pite tetejére és tegye be a sütő. Süssük a tortát, amíg aranybarna, 15 – 20 percig. Megszórjuk a tortát citromhéjjal.
