A főtt spárga finomabb megjelenésének és ízének biztosítása érdekében terjessze ki megszórjuk egy tálra, és meghintjük a tetejére vajban sütött keverékkel zsemlemorzsa panko, kakukkfű, zöldhagyma, pecorino sajt és Meyer citromhéj. A normál citrommal ellentétben ez is rendelkezik kellemesebb, édes íz és aroma. Légi és ropogós panko kekszet szép spárga összetételű. Köret Meglehetősen ünnepi, és bármilyen húsra vagy húsra megfelelő lesz рыбным блюдам. 
Time: 25 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. (30 gr) krémes olaj. Adjunk hozzá 0,5 evőkanálot. Panko zsemlemorzsa és 1 teáskanál. apróra vágott kakukkfű és megsütjük, keverve, amíg keksz nem lesz világosbarna, 3-6 perc. Távolítsa el a tűzről és keverje össze 3 evőkanállal. l. reszelt pecorino sajt, 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma és 2 teáskanál. citromhéj; só és bors. Forraljon 1 kg-ot. nyírt spárga sózott forrásban lévő vízben, amíg nem válik ropogós, 2-4 perc. Drain, és keverjük össze a spárga 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vajat és adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. Tegyük egy edénybe, és megszórjuk a tetején zsemlemorzsa keverékével kekszet. Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, zsemlemorzsa panko, kakukkfű, pecorino romano sajt, metélőhagyma, citromhéj, spárga
