A fahéjcukor a Sneakerdoodle sütemények fő összetevője, Amerikában egy népszerű vaj alapú cukor-süti, cukor, liszt és tojásfehérje. De a szokásos cukorral ellentétben sütik, úgy tűnik, hogy repedt sütik. Dagaszt vastag tésztát és tekercselje belőle a golyókat, amelyeket be kell tekerni a cukor és a fahéj keveréke sütés előtt. A kemencében a golyók beterjedtek laposabb sütik, és a cukor fahéjjal karamellizálva kialakul ropogós, repedésekkel és leírhatatlan aromával büszkélkedhet. az ez a legfontosabb ilyen egyszerű, de nagyon finom süti. A Snickerdoodle süteményeket általában nagy mennyiségben sütik, főleg a tél és ünnepek, amikor nagyon gyorsan repül согревающие напитки. 
Time: 35 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 48 süti Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 evőkanál. lágyított sós vaj
- 0,5 evőkanál. margarin
- 1,5 evőkanál. + 2 evőkanál. l. cukor
- 2 közepes tojás
- 2. és 3/4. prémium liszt
- 2 teáskanál tejszín, fogkő
- 1 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 teáskanál őrölt fahéj
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, bor kő, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Egy nagy tálban keverjük össze keverővel, közepes sebességgel, krémesen vaj, margarin, 1,5 evőkanál. cukor és tojás, amíg sima krémes állapot, 1-2 perc. A lisztet külön szitáljuk borkő, szóda és só, és keverjük össze az olajkeveréket. Egy kicsiben tálba keverjük össze a fennmaradó 2 evőkanálot. l. cukor és fahéj.
- Készítsen 4 cm átmérőjű tésztagolyókat (1 evőkanál L. tészta) golyóra), és tekerje be az egyes golyókat cukorral fahéjjal. Feküdj zsírozott sütőlapok 5 cm távolságra Más.
- Egyszerre süssen két sütőlemezt, amíg a süti széle meg nem jelenik megkeményedik, de középen még mindig puha lesz, 8-10 perc alatt, sütési lapok cseréje a sütés közepén. Shift sütik a grillre és hűtsük le. Süsse meg a fennmaradó golyókat ugyanúgy. teszt. Tárolja a sütiket légmentesen lezárt tartályban.
