Sertés és alma – ez a két összetevő csak egymásra készült. Más. És ebben a receptben is tökéletesen keverednek: lédúsak bélszín Aida Mollencamp fűszeres édes mártással meghintjük főznek juharszirupból és almaecetből друзьями: 
Time: 33 мин. nehézség: egyszerű adagok: 4 – 5 A receptek a következő térfogatmérő tartályokat használják: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 darab (450 g) sertés szűzpecsenye félbevágva szálak
- Növényi olaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1,5 evőkanál. közvetlen préselt természetes almalé
- 1/2 evőkanál. almaecet
- 1/4 Art. juhar szirup
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, almalé, alma ecet, juharszirup
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 260 ° C-ra, és tegye rá a huzaltartót A levágásokat papírtörölközővel, olajjal és sót és borsot is. Melegítsük közepes lángon. egy nagy serpenyő. Helyezzen 2 szelet sertés szűzpecsenye és pirított, körülbelül 4 perc alatt minden oldalról aranykéregké fordul. Helyezze a sertéshúsot egy sütőlapra, és megsütjük a maradék darabokat.
- Helyezze a sertéshús a sütőbe, és kb a hőmérsékletet a közepére helyezett főzési hőmérő szerint a hús nem éri el a 60-65 ° C-ot. Amíg a hús sült, tedd serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten, adjunk hozzá almalé és ecet a sütés után kaparja meg a maradék darabokat. Főzzük, amíg a keverék meg nem alakul körülbelül 8 perc alatt nem csökken 2/3-val. Csökkentse a hőt közepes szintre adjunk hozzá egy juharszirupot és távolítsuk el a tűzről.
- Amikor a sertéshús készen áll, tedd egy vágódeszkára és hagyjuk 5 percig. Melegítse elő a mártást mérsékelt hőn, tedd a sertéshúst, adj hozzá a hozzárendelt levet és öntsd a húst mártással. Amikor a sertéshús meleg, tegye vissza a vágódeszkára. és apróra vágjuk. Tálaljuk az ételt úgy, hogy öntsük a mártást a tetejére.
