Az éjszakai égbolt hihetetlenvé teszi a csokoládé alapú sajttorta ünnepi torta. Világos tűzijátékkal megvilágítva az éjszakai égbolt hogy csak az étel használatával lehessen az asztalán красителей и длинной шпажки. 
Time: 1 hour. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 10 – 12 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Egy csomag (430 gr) csokoládé keverék torta (plusz egyéb szükséges összetevők)
- 14 g Ízesített zselatin por
- 450 gr krémsajt, szobahőmérséklet
- 1,5 evőkanál. porcukor
- 1/2 evőkanál. tejföllel
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 1 citromlé
- Egy csipet durva sót
- 1 evőkanál. tej
- Dekoráció: fekete, sötétkék, citrom-sárga, forró rózsaszín és narancssárga gélfesték
- Különleges szerelvény: hosszú fa nyárs és osztott sütemény penész
Receptek hasonló alapanyagokkal: cupcake mix, krémsajt, tej, tejföl, citromlé, porcukor, vanília zselatin kivonat
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 177 ° C-ra. Fedjük le a süteményformát 23 cm átmérőjű főzőpermettel készítse el a tésztát. Süsse be készített űrlap, a csomagoláson található utasítások alapján, a felhasznált kapacitás. Hagyja, hogy a sütemény teljesen lehűljön rács (kb. 1 óra).
- Közben egyesítse a zselatint 1/4 evőkanállal. kevés vizet mikrohullámú sütőtál és tegye félre a duzzanatra (kb. 5 perc).
- Beat krémsajt közepes sebességgel egy tálba egy helyhez kötött keverő, amely spatula fúvókával van felszerelve (vagy egy nagy méretben tál, ha kézi keverővel működik), amíg sima (kb perc). Kaparja le a masszát a tál oldaláról, adjon hozzá porcukrot, tejföl, vanília kivonat, citromlé, só és habverővel forraljuk az összetevők kombinálása és sima állag elérése (kb 1 perc).
- Mikrohullámú a zselatin, amíg nem lesz nem oldódik fel, szükség esetén keverve (kb Adjuk hozzá a keverékhez a krémsajtkrémmel, és verjük meg, kombinálni (kb. 30 másodperc). Válasszon 1,5 evőkanálot. kapott töltsük egy közepes tálba. Öntse a fennmaradó tésztát egy osztott formába a tortán Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy a tömeg kissé megfagyjon (kb. 30 perc).
- Öntsük a tejet a fennmaradó tésztába. Válasszon 2 evőkanálot. l. tömegek 3 kis tálat. Adjon hozzá fekete és sötétkék ételfestéket. a közepes tálba hagyott tésztába. Keverje addig, amíg egyenletes színű lesz a sötét éjszakai égbolt (kb. 1/4 óra. l. minden festék). Válasszon 2 evőkanálot. l. teszt eredménye egy kis tál.
- Adjon hozzá sárga ételfestéket az egyik tálat a festetlen teszt. Keverjük. Homogénnek kell lennie élénk sárga színű. Adjon hozzá rózsaszínű festéket egy másik festetlen festékhez a tésztát. Keverjük össze, amíg nem kombináljuk. Forró rózsaszínnek kell lennie színét. Ismételje meg a narancs színezéssel és a teszt utolsó festetlen része. Keverje össze, amíg meg nem kapja élénk narancssárga színű.
- Öntsük az éjszakai égbolt színű tésztát egy közepes tálból egy sajttortara és egyenletesen eloszlik.
- Tűzijátékokhoz: végezzen egy kis kanállal sajttorta egy kis folt néhány élénk színű tésztából. Ezután csepp rá egy sötét ég színű tömegét. Ismét tetejére adjunk hozzá színes tésztát (elterjedve, formálódni fog) koncentrikus körök, amikor váltakozva adsz hozzá árnyalatai).
- Ismételje meg ezeket a lépéseket egy sötét és élénk színű teszttel, amíg 4 vagy 5 koncentrikus kört nem kapsz. Tartsd ki egy hosszú szalag a kör közepétől kifelé, hogy szikrákat hozzon létre „Tűzijáték”. Ismételje meg ugyanezt a fennmaradó színteszttel. Készítsen kis és nagy átmérőjű tűzijátékot.
- Helyezze a sajttorta a hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem fagy (4 óra) vagy éjszaka). Táplálás előtt vegye le a süteményt a megosztott formából.
