Kenyérsütő, vagy amint azt Amerikában is hívják, kenyér a töltelék egy köret, amelyet hagyományosan ünnepi formában szolgálnak fel pulyka vagy csirke. Kenyér töltelék belül süthető madarak, rakott formában, és tálaljuk egy tányérra a mellette apróra vágott hús. Egy ilyen rakott anyag kockája van kenyeret. Kenyérnek kell lennie, amely jól meg van áztatva, például rusztikus. Kockák kenyeret kevert sült zöldségekkel az összes gyümölcslevével együtt adjunk hozzá húslevest, tojást és fűszereket és más élénk ízesítésű összetevők. Ideálisan kombinálható ezzel sült szalonna és kecskesajt kenyérrel töltve. Keverjen össze mindent főzzük rakottban és tálaljuk hússal madarak: Ezen kívül a képen: Törökország pite a napra HálaadásShare a barátokkal: 
Idő: 1 óra. 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 vekni tegnapi rusztikus kenyérkockát Mindegyik 2,5 cm.
- 450 gr Toszkán káposzta, vágja le a szárakat, szakítsa meg a leveleket vagy apróra vágja
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj + opcionálisan kenési forma
- 5 evőkanál. l. repceolaj
- Egy csipet paprika pehely
- 2 nagy tojás
- 4–7. csirkeleves
- 220 gr kis kecskesajt
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott petrezselyemlevelek
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss zsálya
- Körülbelül 1 evőkanál. l. méz, választható
- 450 gr dupla füstölt nyers szalonna tölgyön faforgács
- 2 közepes répa, hámozva és kockára vágva
- 2 közepes zellerszár, apró kockákra rakva
- 1 közepes spanyol hagyma, kockára vágva
- 3 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, kelkáposzta, sárgarépa, zeller, kecskesajt, zsálya, szalonna
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Vaj nagy sütés-csészébe.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. repceolaj. Adjuk hozzá a kenyérkockák felét és süssük addig, amíg arany színű mindkét oldalról, 3-5 perc alatt. Só, bors és tegye egy sütőlapra. Melegítsen további 2 evőkanálot. l. olaj és pontosan ugyanaz pirítják a fennmaradó kenyeret.
- Helyezze a serpenyőt közepes hőre. Adjuk hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. l. vajat és szalonnát, apróra vágott csíkokra vágjuk és addig süssük, amíg a szalonna körülbelül 5 percig nem válik aranyszínűre és ropogósan. Helyezze a szalonnát egy réselt kanállal egy papírral lemezezett tányérra törölköző.
- Adjuk hozzá a vajat az olvasztott szalonnával serpenyőbe zsír. Miután a vaj megolvadt, adjuk hozzá a sárgarépát, zellert és hagymát, és közepes lángon sütjük, amíg lágy nem lesz, kb perc. Adj hozzá fokhagymát és borsot, és főzzük 30 másodpercig. Adjuk hozzá a káposztát, és kb. 2 percig süssük, amíg el nem fakul. Távolítsa el a tűzről és kissé lehűtse.
- Helyezze a kenyérkockákat egy nagy tálba hűtött zöldségfélékbe keverék. Külön tojásban verje be a tojásokat simáig és pehelyig öntsük a kenyeret. Adjunk hozzá húslevest, hogy az egész keverék nagyon roppantvá váljon nedves. Sót, borsot és keverjük hozzá kecskesajt, petrezselyem, zsálya és sült szalonna. Helyezze az előkészített formába és adjon hozzá méz, ha használja.
- Süssük, amíg arany és ropogós, kb. 35 percig. Távolítsa el a sütőből és hagyja pihenni 15 percig a tálalás előtt.
