Kis cupcakes bogyósürével, halvány rózsaszín mázzal és A friss eper ünnepi hangulatot kölcsönöz otthonának és nyáron. Színes máz elkészítéséhez szüksége lesz rá néhány csepp ételfesték. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű Mennyiség: 48 mini cupcakes.A receptek méretarányosak űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 450 gr eper mosni és hámozni
- 1/4 Art. víz
- 520 gr. száraz keverék a fehérje keksz sütéséhez
- 3 tojásfehérje
- 1/3 Art. finomított növényi olaj
zománc
- 2 tojásfehérje
- 1 evőkanál. cukor
- Késleltetett eper burgonyapürével
- 1 evőkanál. l. kukorica szirup
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Piros élelmiszer-színezés
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, sütőkeverék cupcakes, tojás, cukor, kukorica szirup, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a papírkapszulákat 2-be formák mini-muffinokhoz 24 cellával.
- Keverje össze a szamócát egy turmixgépben (tegyen félre kb. 12 apró bogyót) Dekorációhoz, minden rész 4 darabra vágva) 1/4 Art. víz és cefre sima. Kb. 1 és 3/4 evőkanálnak kell kiderülnie. cefre, ha kevesebb, adjunk hozzá vizet. Tegye félre 1/4 evőkanál. burgonyapürével tejszínre.
- Egy nagy tálban, keverővel verje meg a száraz keksz keveréket, tojásfehérje, növényi olaj és 1,5 evőkanál. Eper turmix 2 percen belül Kaparja le a keveréket a tál oldaláról, ügyeljen arra, hogy minden megtörténjen az összetevők jól keveredtek. Egy kis kanál felhasználásával fagylalt töltsön 3/4 muffin formákat. Sütni kb 8-10 percig, amíg a felsők megbarnulnak, helyezzük a középpontba a fogpiszkálónak tisztanak kell kijönnie. Távolítsa el az űrlapokat a sütőből és finoman Hűtse le a cupcakes eltávolítása előtt. A máz felhordása előtt Hűtsük le teljesen a cupcake-kat a huzaltartón.
- Fagy: Egy forró edényre szerelt tálban vízzel keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a vaníliakivonatot és a élelmiszer-színezés. Beat kézi keverővel közepes sebességgel, amíg a tál és a keverék forráspontú víz felett van, egészen addig, amíg csúcsképződés, körülbelül 7 perc. Távolítsa el a tálat a serpenyőből és adjunk hozzá vaníliakivonatot és a megfelelő mennyiségű vörös ételt festékkel, elérve a kívánt rózsaszín árnyalatot. Fedjük le a cupcakes színes mázzal, és díszítsen minden cupcake-t egy szelet eperrel.
