Részletes recept portugál sütemények készítéséhez “Pashtel de nata” – leveles vagy zsíros péksüteményből készült tartlets tojássárgája puding. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 16 mini-tartlet A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 16 vásárolt mini puff vagy homokkosár teszt
- 6 enyhén megvert tojássárgája
- 3/4 Art. cukor
- Csipet sót
- 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- Porcukor az akarat szerint
- Őrölt fahéj választható
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, tojás, krém, porcukor, fahéj, keményítő
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Fedje le a pergamen kosarai. papírt vagy papírtalmákat tegyen bele és Töltsön meg száraz babot vagy speciális golyót a sütéshez. Helyezze egy sütőlapra, és süsse mindaddig, amíg be nem ereszednek, a szélén és az alján aranyszínűvé váljon, amíg szinte teljes készenlétre nem kerül, körülbelül 15-20 perc Vegye ki a sütőből, vegye ki a papírt és a rakományt, és hagyja lehűlni.
- Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját, a cukrot és a sót, amíg a keverék meg nem válik halványsárga, egységes és vastag lesz. Külön tálban keverjen kevés krémet keményítővel, amíg sima nem lesz állam. Adjuk hozzá a fennmaradó tejszínt és keverjük össze. hozzáad tejszín keveréket tojásig, habverés közben, amíg a cukor teljesen meg nem válik feloldódik. Osszuk fel a keveréket előfőzött formában kosarak, körülbelül 2 evőkanál. l. mindegyikre. süt pashtel de nata mindaddig, amíg a krém nem megragad a széleken és a közepén kicsit zselés-szerű marad, körülbelül 20 percig. Szállj ki tésztát süt a sütőből, és tálalás előtt hagyja lehűlni szobahőmérséklet. Megszórjuk tálalás előtt portugál sütemény porcukorral és fahéjjal.
