Ennek a morzsás krémes dióféléknek a neve származik a spanyol szó a “por” kifejezésre. Marcela Valladolid szerint ez valami benne van hogy azok azonnal megjelennek, amint harap egy darabot. Bár hagyományosan ez egy mexikói esküvői süti, gyermekkorában evett Az anyja által készített sütik minden karácsonykor e recept szerint merítve forró csokoládéba. Miután megpróbáltad az első tétel, valószínűleg talál egy okot ennek a sütinek a főzésére еще и еще. 
Time: 2óra. 8 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 48 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. (230 g) sózott vaj hőmérséklet
- 1/2 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1/2 evőkanál. földimogyoró
- 1 evőkanál. apróra vágva diófélékre
- 1/2 evőkanál. porcukor és még néhány dekoráció
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, diófélék dió, porcukor
Receptek elkészítése:
- Elektromos keverővel egy nagy tálban, habverővel vaj addig, amíg fehéresedik és levegőssé válik. Adjunk hozzá cukrot, és verjük, amíg az összetevők nem keverednek. Írja be a lisztet, majd őrölt és apróra vágott diót. vízválasztó a tésztát két részre osztva alakíthatja ki mindkét golyót. Tekerje fel külön-külön ragasztófóliába és 30 percig hűtőszekrényben.
- Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra.
- A tészta minden egyes részét, a többi tésztát pedig felváltva dolgozzuk fel tartsa a hűtőszekrényben. Húzza ki a golyókat a tésztából, 2 evőkanál nyerve. l. diával minden sütihez. Tegye a golyókat nagyra egy sütőlapot, 1,5 cm távolságot hagyva közöttük.
- Süssük a sütiket, amíg az alja barna és a felszíne nem lesz kb. 18 perc múlva halvány aranysárga lesz. Hagyjuk lehűlni egy sütőlapon 5 percen belül Szórja meg a meleg süteményeket porcukorral. átutalás meghintjük cukor sütikkel egy dróttartón, amíg teljesen lehűlnek. (A sütik két nap alatt elkészíthetők légmentesen zárt tartály szobahőmérsékleten.) Tálalás előtt a sütik ismét porcukorral meghinthetők.
