Cserepes ananász és szalonna – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Yunhi Kim Idő: 2 óra. 30 perc Nehézségi fok: Könnyű adagok: 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 7 gyűrű friss ananász (kb. 1-1,5 cm vastag)
- 1 evőkanál. barna cukor, kissé egy pohárba préselve
- 170 gr sózott lágyított vaj
- 6 szelet szalonna
- 2 evőkanál. búzaliszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Csipet sót
- 3/4 Art. granulált cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 Art. alacsony zsírtartású író vagy kefir
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, kefir, joghurt, tojás, vanília kivonat, ananász, barna cukor, szalonna
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Süssük a szalonnát egy serpenyőben közepes hőmérsékleten, időnként forogva, hogy megkapja éles, körülbelül 9-11 percig tart; fektesse le a darabokat szalonnát egy törülközőn, majd apróra vágjuk és megsemmisítjük félre.
- Hagyjon egy serpenyőbe 3 evőkanál. l. zsírt, és a maradékot engedje le. Adjunk hozzá 4 evőkanálot. l. (60 gr.) Vajjal megolvasztjuk lassú tűz. Öntsük ezt a tömeget egy kerek sütőedénybe 23 cm átmérőjű, az alak elforgatásával és megdöntésével a burkolás érdekében az alsó. Meghintjük egyenletesen a barna barnát az olajkeverékre cukor.
- Helyezzen egy ananászgyűrűt a sütőedény közepére, és tedd a többit körül, tedd rá őket, ha szükséges élek egymás felett. Vegyen körülbelül 3 evőkanál. l. apróra vágott szalonnát és öntsük az ananász gyűrűk közepére vagy közöttük.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót közepes hőmérsékleten a tál méretét. Egy nagy tálban a megmaradt vajat és verte cukrot keverővel közepes sebességgel 2 órán át percig, amíg a könnyű és levegős tömeg meg nem szűnik. Hajtson egyedileg tojást, adjunk hozzá vanília kivonatot. Állítsa alacsonyan a keverőt sebességgel finoman kalapálja az elkészített lisztet sütőporral három adag, váltakozva öntsünk írót és adjunk hozzá lisztkeveréket. Állítsa a keverőt maximális sebességre, és kb 15 mp amíg egységes állagot nem kapunk.
- Öntsük a tésztát egy sütőedénybe az ananász tetejére. süt körülbelül 1 óra, készenlét ellenőrzése egy fogpiszkálóval (rögzítse a központba pite és vegye ki, ha a fogpiszkánál nincs nyoma a tésztán, akkor a pite kész). Helyezze az állványra és hagyja lehűlni 15 percig., ezután húzzon egy kést a forma szélei mentén, és forgatással vegye ki a süteményt sütés-csészébe egy lapos edényt.
