Édes és nedves a közepén, héja enyhén sült cukrozott mandula, ez a nagy kenyér puding Ina Gartentől Panettone olasz kenyérből készítve (ez édes kenyér szárított gyümölcsök), ezért mindig nagyon gyengéd. с друзьями: 
Time: 2 час. 25 perc Nehézség: közepes adagok: 6 – 8 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 olasz panettone (kb. 550 gr), ünnepi recept Húsvéti torta
- 5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejszín (10-12%)
- 2 teáskanál természetes vanília kivonat
- 1/2 teáskanál természetes mandula kivonat
- 1/3 Art. mandula a szirmokban
- Sózott vaj penészkenéshez
- 3 tojás, CB kategória
- 8 tojássárgája a CB kategóriájú tojásokból
- 1/2 evőkanál. cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: panettone, vanília kivonat, mandula kivonat, tojás, krém, mandula, dió
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Vágja le a sötétbarna kéregből panettone-val (opcionális). Szeleteld a kenyeret 2,5 cm-es kockákra és tegye egy rétegre a sütőlapot. Sauté panettone 10-re min. aranybarnaig.
- Kenje meg a 23x30x5 cm-es sütőedényt vajjal. Helyezze a kockákat a serpenyőbe. Nagy tálban verje meg a tojásokat, tojássárgája, krém, vanília és mandula kivonat és cukor. Öntsük át ezt a panettone szószot. Hagyja 10 percig kenni áztatva mártással. Szórja meg a mandula pudingot a felületre Szirmok.
- Helyezze a sütőedényt egy nagyobb edénybe és öntsen bele (nagy formában) nagyon forró csapvizet, oly módon, hogy a vízszint elérje a sütőedény oldalát. Fedje le a nagy sablont alumínium fóliával, hogy ne tegyen a pudingot érintette. Vágjon be néhány lyukat a fóliába a kilépéshez egy pár. Süssük a pudingot 45 percig. Távolítsa el a fóliát és süssük további 40-45 percig, amíg a szósz meg nem megszilárdul és a puding felülete nem lesz aranybarna lesz. Hagyjuk lehűlni 15 percig. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
