Palacsinta torta csokoládéval és tökkel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell-idő: 4 óra. Nehézségi fok: közepes adagok: 10 – 12 receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
palacsinta
- 1 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1/4 Art. kakaópor
- 1/4 Art. cukor
- 1/2 teáskanál fűszerek a sütőtök pite
- 1/4 teáskanál só
- 1. és 3/4. teljes tej
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, megolvadt és enyhén hűtött, plusz további kenéshez
- 3 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
töltelék
- 1/2 evőkanál. cukor
- 2 nagy tojás
- 3 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1/2 teáskanál fűszerek a sütőtök pite
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1. és 1/4. tök püré
- 1 evőkanál. hűtött vajkrém
Csokoládé jegesedés
- 120 gr. apróra vágott sötét csokoládét
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
Receptek hasonló összetevőkkel: palacsinta, prémium liszt, tökpüré, tökpite, tojás, tejszín ízesítésére, tej, sötét csokoládé, kakaó, keményítő
Receptek elkészítése:
- Palacsinta tészta készítése: keverjük össze a lisztet egy keverőben, kakaópor, cukor, sütőtökpite, só, tej, olvasztott vaj, tojás és vanília. Keverje hozzá az oldalról történő kaparással időről időre, amíg sima. Öntsük a tésztát egy tálba; fedjük le és hagyjuk állni 1 órán át.
- Egy közepes tálban verje be a cukrot, a tojást, a kukoricakeményítőt, fűszerek, vanília és só. Kombinálja a tejet és a tököt egy közepes serpenyőben és főzzük közepes lángon. Fokozatosan keverjük össze a tojással keveréket, és forraljuk, folyamatosan habverve, nagyon erősen megvastagodása. Szűrjük le a tölteléket egy szitán, kis lyukakkal közepes tál, gumi spatula segítségével. Fedjük le a tölteléket ragasszuk a fóliát és hűtjük 2 órán át.
- A tejszínt nagy tálban keverjük keverővel közepes méretűre sebességgel, amíg a kemény csúcsok kialakulnak. Három lépésben beavatkozni tejszínhabot keverjünk a töltelékbe, amíg az összetevők össze nem derülnek. Hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül.
- Palacsinta főzése: fedje le a sütőtálcát pergamen papír. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon; némileg kenje meg olajjal. Adjunk hozzá kb. 3 evőkanálot. l. tésztát, hogy takarja le az alját. Sütjük a palacsintát 2-3 percig. Finoman csavarja be és süsse meg még 30 mp Helyezze az előkészített serpenyőre. Ismételje meg a a fennmaradó tésztával kb. 20 palacsint készítsen, kenje meg serpenyőben extra vajjal, és tedd a palacsintákat egy halom.
- Gyűjtsük össze a tortát: tedd a palacsintát egy tányérra vagy állványra a tortára, és tegyen 2-3 evőkanálot. l. tök töltelék szórással egyenletesen. Tetejére egy másik palacsinta és ismételje meg a egy másik réteg töltést. Helyezze a maradék palacsintát és a tölteléket, a palacsinta szerelés befejezése. Hűtsük le a tortát legalább 6 órán keresztül vagy hagyjuk egy éjszakán át.
- Készítsen csokoládé habot: tegye be a csokoládét egy kis tál. Melegítse fel a krémet egy kis serpenyőben közepes lángon, majd öntsünk egy tálba csokoládét. Hagyja 5-en percig keverjük, majd keverjük, amíg meg nem olvad és sima. Öntsd ki jegesedjük a palacsintatorta tetejére, majd engedje le a felesleget finoman sima a tetején egy kis spatula segítségével. enged Hagyja a csokoládét száradni 15 percig. a kés forró víz alatt, és szeletelés előtt törölje le. karamelltorta.
