Palacsinta narancs-túrós töltelékkel és bogyókkal – részletes prijať prípravu. 
Time: 1óra. 45 perc Nehézség: könnyű Összeg: 36 palacsinta receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Csokoládé palacsinta
- 2 evőkanál. prémium liszt
- 1/4 Art. cukor
- 4 evőkanál. l. jó minőségű kakaó
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 evőkanál. teljes tej
- 1/2 evőkanál. víz
- 6 nagy tojás
- 110 gr. olvasztott vaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
Bogyós öntettel
- 225 gr. mossa le eper
- 225 gr. áfonya, mossa
- 1/3 Art. cukor
- Narancslé (opcionális)
Narancs-túrós töltelék
- 2 evőkanál. sajt sajt Fromage Blanc
- 2 evőkanál. mascarpone sajt
- 1/3 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. finoman reszelt narancs héj (2 nagyból) narancs)
- 1/2 evőkanál. frissen facsart narancslé (1 nagyból) narancs)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, prémium liszt, kakaó, vanília kivonat, eper, áfonya, túró, Narancslé, narancs likőr, palacsinta
Receptek elkészítése:
- Főzzük a tésztát. Élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaót és a sót. Adj hozzá tejet, vizet, tojást, vajat és vanília keverjük össze, amíg sima nem lesz. ad álljon legalább 30 percig.
- Készítse elő a bogyókat. Miközben a tészta fel van töltve, távolítsa el a a szamóca gyökereit és felére vágva. Keverje hozzá egy közepes tálba áfonyával, cukorral és narancslével (ha Készítse elő a tölteléket. Vegyünk kétféle sajtot habverővel cukorral, vanília, narancshéjjal és gyümölcslé.
- Süssük meg a palacsintát. Melegítsük meg egy serpenyőben tapadásmentes bevonat vagy palacsinta serpenyő (15 cm) – egy csepp víz a felületén sípolni kell, és azonnal elpárolog. gyorsan öntsünk kb. 2 evőkanálot. l. a tésztát, és egyenletesen tekerje a serpenyőt lefedve az alját. Főzzük kb. 30 másodpercig, amíg a tészta meg nem áll. Fordítsa meg a palacsintát, és süsse meg a másik oldalon, amíg enyhén aranysárga lesz színét. Ismételje meg a fennmaradó tésztával, készenként kész palacsintákat hajtogatva egy barátnak.
- Az egyes palacsinta alsó szélén fektessen 1 evőkanálot. l. túrós sajt öntettel, és tekerje fel. Finoman hajtsa össze a palacsintát a tálaláskor tányér (A tálalás előtt egy nap megsüthetik és elindíthatják a palacsintát – az szorosan kell lefednie ragasztófóliával, és éjszakára betenni hűtőszekrényben).
- Bejelentésre. Melegítsük a sütőt 120 ° C-ra. Fedje le a palacsintákat fóliával és melegítse elő a sütőben kb. 10 percig. Helyezzen kanállal palacsintát készített bogyók és tálaljuk.
