Klasszikus pelyhes pite karamellizált őszibarackkal, keksz tésztából készült, миндаля. 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: Egy pite 23 cm átmérőjű A receptek térfogattartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 120 gr. sózott vaj, szobahőmérséklet és szintén inkább a forma számára
- 1,5 evőkanál. cukor
- 4 közepes méretű őszibarack vagy nektarin, vegye le a magvakat és a vágjuk 6 szeletekre
- 1,5 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1/2 evőkanál. egész mandula
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 3/4 Art. teljes tej
- Tálalásra szolgáló vanília fagylalt (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack, prémium liszt, mandula, tojás, vanília kivonat, mandula kivonat, tej, fagylalt
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a kerek vajat sütőedény 23 cm átmérőjű olvadással 1 evőkanál. l. (15 gr.) vaj közepes serpenyőben, közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. cukor és 1 evőkanál. l. vizet és főzzen, alkalmanként 8-11 percig keverjük, amíg aranybarna nem lesz. Öntsük a keveréket az előkészített alakra és hajtsuk oldalról oldalra oldalát úgy, hogy a keverék egyenletesen takarja le az alját. Helyezze az őszibarackot a forma alja egy rétegben szorosan van egymással szemben.
- Öntsön lisztet, mandulat, sütőport és sót egy főzőautóba, őröljük simára.
- Vegyük nagy keverővel keverővel, a maradék 7 evőkanálot. l. vaj és 3/4 evőkanál. fehércukor és buja állag, körülbelül 4 perc Add hozzá a tojásokat egyenként, alaposan felverve az egyes hozzáadások között. Keverje össze vanília és mandula kivonatok. Lisztkeverék keverése három szakaszban, váltakozva tejjel; keverjük simára.
- Öntsük a tésztát az őszibarackra és egyenletesen osszuk el. Süssük a cupcake-t 45 percig, amíg aranybarna nem lesz. ellenőrizze készenlét egy középső fogpiszkálóval, fogpiszkálóval tiszta legyen. Vegye ki a cupcake-t a sütőből és hűtse be 30 percen belül Ezután fordítson az edényre, és teljesen lehűtse. Tálaljuk fagylalttal.
