Összeomlik bogyókkal – a főzés részletes receptje друзьями: 
The photoételek: Kon Pulos Idő: 3 óra. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
A tésztát
- 1.25. Cikk prémium liszt
- 1 evőkanál. l. granulált cukor
- 0,5 teáskanál só
- 4 evőkanál. l. hideg margarin
- 6 evőkanál. l. apróra vágva hideg vajban
- 2 evőkanál. l. almaecet
- 2 – 4 evőkanál. l. jeges víz
Cukrászati morzsák
- 0.75 Art. zabpehely
- 0,5 evőkanál. liszt
- 0,5 evőkanál. barna cukor
- 0,5 teáskanál só
- 0,25 teáskanál őrölt fahéj
- 0,25 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 6 evőkanál. l. apróra vágva hideg vajban
töltelék
- 6 evőkanál. bogyó keverék (szeder, málna és áfonya)
- 0.33 Art. granulált cukor
- 0.33 Art. barna cukor
- 3 evőkanál. l. citromlé
- 2 evőkanál. l. oldható tapioka
- 0,25 teáskanál őrölt fahéj
- 0,25 teáskanál őrölt kardamom
- 0,25 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tészta keksz, szeder, málna, áfonya, hercules pehely, cukor barna, tapioka, kardamom, szegfűszeg, fahéj, struzel
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a tésztát: keverje össze a lisztet, a granulált cukrot és a sót egy élelmiszer-feldolgozóban. Adjon hozzá margarint és aprítsa fel, amíg a nagy morzsák állapota. Adjunk hozzá olajat és őröljük meg a keveréket, amíg az összetevők nem keverednek, míg a darabokat meg kell maradni a borsó mérete. Adjunk hozzá almaecet és 2 evőkanál. l. jég vizet, hogy a tészta összekapcsolódjon, amíg még van morzsoltnak maradjon. Adjunk hozzá még 2 evőkanálot. l. víz, ha szükség. Helyezze a tésztát egy ragasztható filmre, és formáljon tortát. Tekerje be a műanyag csomagolást és hűtse le egy órán keresztül az éjszaka.
- Készítse elő a fedőréteget: keverje össze a zabliszt, a lisztet, barna cukor, só, fahéj és szegfűszeg egy közepes méretű tálba. Kezével keverje hozzá a vajat, hogy darabok keletkezzenek. Tartsa a hűtőszekrényben, amíg el nem kezdi gyűjteni a pite. töltelék: keverje össze a bogyókat, a granulált cukrot, a barna cukorot, citromlé, tápióka, fahéj, kardamom és só egy nagy tálban; jól keverjük össze.
- Helyezze a serpenyőt az alsó huzaltartóra a sütőben és melegítse elő 220 ° C-ig Tekerje kissé a tésztát egy 30 cm átmérőjű körre poros felület; tegye egy átmérőjű sütőedénybe 20 cm-re, és vágja le a széle mentén. Hűtőszekrényben tartsa legalább 20 percig fagy.
- Öntsük a bogyós tölteléket az alaprészbe a tésztából, és öntsük a tetejét egy réteg morzsákat. Helyezze a tortát egy forró serpenyőre és süsse 20 perc. Engedje le a hőmérsékletet 190 ° C-ra, és folytassa a sütést, forgassuk a tortát az eljárás közepén, amíg a tészta megbarnul, és 35–40 perc alatt a töltelék buborékolhat. Fektesse a rácsot és Hagyományos bogyós pite receptre és cukrászati morzsák.
