Jeff Mauro ünnepi sütik a recept alapján spumoni – egy hagyományos olasz desszert különféle fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia, csokoládé vagy vanília), kandírozott gyümölcs vagy dió. Jeff kissé átalakította az olasz klasszikusokat, fordulva ezeket a felejthetetlen ízeket a spumoni sütikben, kiegészítve csokoládéval morzsák, pisztácia és kandírozott gyümölcsök. Ossza meg barátaival: 
Idő: 55 perc nehézség: könnyű Mennyiség: 14 nagyméretű süti A receptek méretarányosak űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. és 2 evőkanál. l. liszt sütéshez
- 0,5 evőkanál. l. sütőpor
- 1/4 Art. l. asztali só
- 170 g sós olvasztott vaj (3/4 evőkanál)
- 1 evőkanál. világosbarna cukor
- 0,5 evőkanál. granulált cukor
- 1 tojás és 1 tojássárgája
- 1 teáskanál mandula kivonat
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. félédes csokoládé chips (granulátum)
- 1 evőkanál. őrölt pisztácia
- 0,5 evőkanál. kandírozott gyümölcs
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, barna cukor, tojás, mandula kivonat, vanília kivonat, félédes csokoládé, pisztácia, kandírozott gyümölcs, szárított cseresznye
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra. Helyezzen el 2 pergamen sütőlapot papírt.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy kis tálba. hagy a kapott keveréket egy ideig.
- Egy nagy tálban habverje fel a vajat, világosbarna cukor és granulált cukor simáig. Adjuk hozzá az egész tojást tojássárgája, mandula és vanília kivonatok. Vedd fel homogén állapot.
- Gumi spatulával írjon be kis mennyiségeket lisztet keverünk a cukorban és a tojásban. Adj hozzá csokoládét morzsákat, pisztácia és cseresznye, mindent összekeverni.
- Kihúzza a tésztagolyókat az 1/4-es csésze térfogatának megfelelő és szétterítjük az előkészített sütőlapokra, egymástól 5 cm-re Más. Süssük a sütiket 10 percig. Cserélje ki a sütőlapokat Helyezzük és süssük tovább, amíg nem lesz még halvány aranysárga – 10 perc Hűtsük le a kekszeket Karácsony reggel egy csésze forró kávéval és jó légkörben hangulat.
