Olasz esküvői leves húsgombóccal és orzo tésztával – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 350, teljes zsír 1 8 g, telített zsír 6 g, 19. protein 29 g szénhidrát, 5 g rost, 62 mg koleszterin, 304 nátrium mg., cukor g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. orzo tészta
- 250 gr darált sertéshús
- 3 evőkanál. alacsony zsírtartalmú csirkeleves
- 250 gr fiatal spenót
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 kis hagymát, apróra vágjuk
- 3 sárgarépa, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 2 teáskanál worcestershire szósz
- 2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
- 1 kéreg parmezán sajt
- 3 evőkanál. l. reszelt parmezán
- 3 evőkanál. l. zsemlemorzsa
Receptek hasonló összetevőkkel: darált sertéshús, tészta orzo, spenót, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, zsálya, zsemlemorzsa, sajt, Parmezán sajt, Worcestershire szósz
Receptek elkészítése:
- Főzzük zöldségeket: melegítsük az olajbogyót egy nagy serpenyőben olaj. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a pirátot, keverés közben, körülbelül 4 perc. Adjunk hozzá a fokhagyma felét és 1 teáskanálot. Worcestershire szósz és zsálya, 1 percig süssük. csirkehús, 3 csésze víz és tedd a parmezánhéjat, hozd el forrásig. Csökkentse a hőmérsékletet közepes hőmérsékletűre és főzze le fedél, amíg gyengéd, kb. 7 perc.
- Készítsen húsgombócot: keverjen hozzá egy tál sertés-darált húst, kenyér morzsákat, 1 evőkanál. l. maradék reszelt parmezán fokhagyma, adjunk hozzá 1 teáskanál. Worcestershire szósz és zsálya. Vakolni kicsi (2,5 cm) húsgombóc.
- Főzzük a levest: növeljük a hőmérsékletet, és forraljuk a levest forraljuk. Adj hozzá orzo pasztát és főzzen 6 percig. Adjunk hozzá húsgombócot és főzzük, amíg fel nem tűnnek, még kb. 4 percig. Keverjük össze spenótot és főzzük, még kb. 1 percig. Öntsön levest húsgombóc tányérokra és meghintjük parmezánnal.
