2 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
135.78kcal
- értékelés
-
recept
Bár a curry indiai ételnek számít, de receptje A főzésnek több angol gyökere van. Curry formájában amit a világ legtöbbje ismeri, az angol jött létre telepesek, curry szósz alapján. Úgy gondolják, hogy az ételek, A currymártással készített nagyon fűszeres, de a legtöbb esetben még mindig A receptek fűszeres és kiegyensúlyozottak, a curry pedig kellemes keleti íz.
Kezdjük!
Az összetevők
0/15 összetevők
135.78
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öblítse le a rizst 5-6 alkalommal hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Lecsepegtesse és hagyja, hogy a rizs 30 percig megduzzadjon Idővel felszívja a vizet és fehéresé válik.
- Vágjuk a sárgarépát és a hagymát közepes kockára
- Előzetesen leolvasztja a zöldborsót.
- Öblítse ki a babot 3 percig, engedje le a vizet.
- Két evőkanál olajban megsütjük a hagymát és a sárgarépát. Kiszedve serpenyőben zöldségek félre.
- Szőrje meg az apróra vágott vajat a fennmaradó két evőkanálban csirkemell. Adjunk hozzá fűszereket, sót és keverjük össze.
- 2 perc múlva adjuk hozzá a sült sárgarépát, hagymát és rizst. Óvatosan keverje össze, ügyelve a fűszerekre és az olajra egyenletesen bevont rizs.
- Öntsünk vizet, szorosan zárjuk le fedővel, és főzzük magas hőmérsékleten 7 percig, majd a hőt közepesre csökkentve főzzen még öt perc.
- Ezután adjuk hozzá a babot és a zöldborsót, zárjuk le a fedelet, keverjük össze, forraljuk minimálisra és főzzük még 5 percig.
- Kapcsolja ki a hőt és hagyja elpárologni 15 percig. A curry joghurttal és harisa mártással tálalható.
