Mind felnőttek, mind gyermekek szeretik a fagylaltot. És bár ízlése létezik végtelen szám, talán az egyik univerzális vanília. A vanília hozzáadásának köszönhetően az íz és az aroma is megoszlik a fagylalt nagyon finom és vékony, ami azt teszi Kiváló alap a különféle desszertekhez. Labda ennek a fagylaltnak a helyén van egy tányéron forró gofriral vagy rétestel is, fokozatosan megolvad, és egyfajta vaníliával áztatja őket соусом. 
Time: 10 мин. plusz idő fagyasztás Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 l. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. ivó krém 10%
- 1 evőkanál. tejszínhab
- 1 evőkanál. 2 evőkanál nélkül. l. cukor
- 1 vanília hüvelytel, vágjuk le és kaparjuk le a belső felületeket
Receptek hasonló hozzávalókkal: vanília fagylalt, tejszín
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót (beleértve a vanília hüvely és pép) és tegyük közepes hőre. felszerel Az edény belsejében egy konyhai hőmérő található. Megjegyzés: Ha nincs hőmérője, akkor hozza a keverék majdnem kissé felforr. Amint észreveszi buborékok felületén történő kialakulása, vegye le a tűzről. Ne adj neki forralni.
- Időnként keverjük, melegítsük a keveréket 77 ° C-ra. Tisztítsa meg Tűz és hagyja kissé lehűlni. Távolítsa el a vanília hüvelyet, míg a krém öntsön egy fedéllel ellátott tartályba, és hagyja hagyja a hűtőszekrényben éjszaka, hogy lágy textúrát és ízet kapjon.
- Fagyasztja a tejszínt fagylaltkészítőben, a mellékelt utasításokat követve. a készülékre. A felszerelés nem fagyasztja be sokat.
- Amikor a térfogat 0,5 – 3/4-rel növekszik, és a keverék eléri a lágy fagylalt állandóságát, kanállal tegye vissza tartályt fedéllel, és állítsuk fagyasztóba legalább 1 órán át órával a tálalás előtt.
