Gyönyörű és finom adagolt cupcakes-váltók, még sok más sűrű alap lágy mézeskalács formájában és nedves, ragacsos áfonya tetejét juharszirupban. Minden alkotóelem ez a desszert olyan érdekes összetevőt tartalmaz, mint a barna vaj – sült vaj, amely meleg földimogyorót ad egy kis sütemény. Adjuk hozzá a mézeskalács tésztához, a sziruphoz és a karamell szósz tálalásra. Az áfonya sütésének megakadályozása érdekében lebegett a tészta felületére, és kiszolgálásakor feküdt egy cupcake-re gyönyörű öntettel, mindenképpen darabokra vágja. Feküdj tovább az űrlapok alját szirupmal, és öntsük a mézeskalács tésztára. után forgassa a kész cupcakes az öntőformákból tányérra és kapjon igazi esztétikai élvezet az elegáns megjelenésükből. szitálás karamell öntettel és élvezze. Oszd meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 20 perc Nehézségi szint: Könnyű Összeg: 6 Cupcakes B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
muffin
- 1/3 Art. vaj
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. juhar szirup
- 1/4 Art. nád melasz
- 1/4 Art. áfonya vagy almalé
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt friss gyömbér
- 2 teáskanál finoman reszelt citromhéjat
- 1 evőkanál. prémium liszt
- 3/4 teáskanál szóda
- 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 nagy tojás, kissé megverték
Szirup és gyümölcs
- 1,5 evőkanál. friss vagy fagyasztott áfonya
- 1/3 Art. granulált cukor
- 1/4 Art. vaj
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. juhar szirup
Barna vaj karamell öntet
- 0,5 evőkanál. vaj
- 3 evőkanál. l. víz
- 1 evőkanál. cukor
- 3 evőkanál. l. fehér kukorica szirup
- 0,5 evőkanál. tejszínhab
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, áfonya, áfonyalé, almalé, juharszirup, melasz, citrom héj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, barna vaj, tejszín, tojás
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat nem állítja le a habzást és nem válik barnavá. deformáció vajat sajtkendőn vagy papírkávé szűrőn keresztül.
- Egy tiszta serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten, forraljuk fel, ne keverjük a vizet, a cukrot és a kukoricaszirupot. Folytassa a főzést szirup, az edény lefedése nélkül, időről időre megnedvesítve serpenyőben a falakat borostyánszínig. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről és keverje hozzá a tejszínt (ne égesse magát forró gőzzel). kavar barna vaj és vanília. Hűtsük le a mártást szobahőmérsékletre és forraljuk le tegye be a hűtőszekrénybe. Kilépés: kb. 1,5 evőkanál Használjon meleg vagy szobahőmérsékletet, és tárolja hűtőszekrénybe, amíg a lejárati dátumot hozzá nem adják krémet.
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. Olaj: 6 térfogat ramekin 150 ml. és tegye őket egy sütőlemezre.
- Egy élelmiszer-feldolgozóban aprítsa meg a áfonya granulált cukor. Egy serpenyőben közepes lángon melegítse a vajat, amíg meg nem habosodik, és barnavá válik. Adjunk hozzá barna cukrot és juharot szirupot és keverjük, amíg sima. önt szirupot ramekinán, és a tetején zúzott áfonya feküdt.
- Olvadjon el a vajat tiszta serpenyőben közepes lángon, amíg meg nem habosod és barnavá válik. Adjunk hozzá juharszirupot, barna cukorot, melaszt és áfonyát vagy almalé és keverés közben forraljuk fel. Távolítsa el a tűzhelyről és öntsünk egy tálba. Adj hozzá reszelt gyömbért és citromhéjat.
- Szitálj lisztet, szódat, őrölt gyömbért, fahéjat külön tálba, szegfűszeg és szerecsendió. Adja hozzá a lisztkeveréket a meleg vajhoz. keverjük össze, és simázzuk. Adjuk hozzá a tojást és alaposan keverje meg habverővel.
- Öntsük a tésztát egy ramekinre és süssük kb A cupcake közepére helyezett teszter nem lesz tiszta. Hűvös muffin 15 percre, majd tegye egy tányérra készítsen szirupot, gyümölcsöt és tésztát, és tárolja a hűtőszekrényben, majd süssünk muffinokat és tálaljuk.
