Görögdinnye-lime menta zselé – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжонатанKantori idő: 4 óra. 20 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 16 5 lásd a kockákat. A receptekben térfogattartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 evőkanál. apróra vágott pépes mag nélküli görögdinnye
- 3/4 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. frissen facsart lime juice
- 1,5 evőkanál. l. Sambuca vagy ánizs likőr (opcionális)
- 2 evőkanál. l. instant zselatin (kb c.)
- Főzőolaj
- Körülbelül 16 kis friss mentalevél
Receptek hasonló összetevőkkel: görögdinnye, lime juice, sambuca, Ánizs likőr, menta, zselatin
Receptek elkészítése:
- Keverjük össze a turmixgépben a görögdinnye, a cukor, a lime juice és a sambuca pépét, törölje homogén állapotba, szükség esetén két lépésben. Szűrjük le a keveréket egy szitán, kis lyukakkal, nagyméretűvé egy pohár.
- Öntött 1 evőkanálot. görögdinnye keveréket egy kis serpenyőbe és forraljuk fel forraljuk. Közben öntsön még 1 evőkanál a nagy tálba. görögdinnye keverjük össze és öntsük zselatint; hagyjuk állni 1 percig. hozzáad egy tálba forró görögdinnye keveréket és keverjük addig, amíg a zselatin fel nem oldódik. Keverje hozzá a maradék keveréket.
- Kenje meg a 20 cm-es négyzet alakú sütőtálcát. növényi olaj, törölje le a felesleget. Öntsük bele a görögdinnye keveréket. Vegye le habot a felületről és hűtőszekrényben tartani amíg a zselé kissé megvastagodik, kb. 20 percig. Helyezze a mentaleveleket a tetejére, majd kissé sültse meg. Helyezze a zselét hidegen helyezzük és lehűtsük, amíg teljesen megszilárdul, legalább 15 órán át 4 óra
- Fordítsa a zselés formát egy vágódeszkára, majd vágja le négyzetekbe.
