Indokolt esetben ezt a hamburgert Maui-Luau-nak hívták, ami azt jelenti Hawaii párt. Minden alkotóeleme összeolvad egy egzotikussá édes-fűszeres íz, amely mentálisan elviszi a forróhoz szigeten. A színes és szokatlan burger különbözik mindenktől hamburgerek, amelyeket korábban kipróbáltál. Harmonikusan keveredik grillezett sertésborda, grillezett mártással és fokhagymával lédús ananász, sült vöröshagyma és ropogós növényi chips. Ananász bögréket és vöröshagymát előszárítják a sörben barbecue szósz, ami telítebbé és kiegyensúlyozottabbá teszi őket вкус. 
Time: 1 óra. 55 perc nehézség: könnyű mennyiség: 4 hamburger A receptekben mérőedényeket használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg darált sertéshús
- 0,5 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1,5 teáskanál durva só
- 2 fokhagyma szegfűszeg, finoman reszelt
- 0,5 evőkanál. barbecue gyümölcs szósz
- 4 konzerv ananász gyűrű
- 16 nagyon vékony szelet vöröshagymát
- 1/4 -0,5 cikk sör
- 4 egyszerű hamburger zsemle
- 2-3 evőkanál. l. (45 gr.) Sózott vaj, olvasztott
- 1 csomag, súlya 280-330 gr. sózott növényi chips (jobb teljes hosszanti, de kerek is megfelelőek)
Receptek hasonló összetevőkkel: darált sertéshús, petrezselyem, fokhagyma, grillszósz, ananász, lilahagyma, világos sör, tekercs hamburger, vaj, chips
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze a darált sertéshúsot, a petrezselymet, a sót, a fokhagymát, 1/4 Art. barbecue szósz és fekete bors. Finoman keverje össze, majd ossza meg 4 golyóra és hagyja szobahőmérsékleten 1-ig час.
- Tegyen egy sekély edénybe ananászgyűrűket egy rétegben tegyen 4 szelet hagymát minden gyűrűre. Zsír a tetején a fennmaradó 1/4 cikk barbecue szósz. Öntsön sört az edénybe a vízszintes szint eléréséhez legfeljebb ananászon. Hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át.
- Melegítse elő a kültéri grillt egy közvetlen és közvetett zóna létrehozásával a hő. Készítsen kissé húst a golyókból méretű, mint a zsemle. Helyezze őket közvetlen hőtérbe, és süssük meg az egyik oldalon 6-8 percig. Forduljon át a zónára indirekt hőforrácsot és süssünk addig, amíg a szelet belső hőmérséklete nem lesz nem éri el a 68 ° C-ot. Távolítsa el a grillről, fedje le szabadon a pogácsákat alumínium fólia, és hagyjuk 5 percig.
- Időközben rázza le a felesleges pácot az ananászból és a hagymából. sült ananász gyűrűk az egyik oldalon, hogy megsütjük a jeleket, hogy azok könnyen elhagyta a rácsot; majd a másik oldalon süssük, amíg grillezett jelölések. Süssük a hagymát egy grill serpenyőben, amíg nem lágyság és sütési nyomok, kb. 15 perc. Hagyja pihenni 5 percig.
- Kenje meg a zsemlét vajjal és tegye rá a rácsra. olaj le. Süssük, amíg megbarnulnak, de mégis ragyog, 1-2 perc. Vedd fel a hamburgereket az alulról kezdve fél zsemle, majd fektesse le a pogácsa, ananász gyűrű, hagyma, egy maroknyi növényi forgácsot, és fedjük le a felső felével zsemlét.
