Két recept hasonló összetevőkkel kombinálva ebben a piteben.
A recept alapján készített rúd két híres desszert, sajttorta és sütemények kombinációja brownie fudge. A márványhatás elérésének legegyszerűbb módja a fa nyárs, de használhat fogpiszkálót vagy digitális hőmérő csúcsa.
Time: 3óra. 45 perc Nehézség: könnyű Összeg: 16 sütemény receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr vaj és opcionálisan kenésre fólia
- 0.33 Art. kakaópor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1.75. Cikk prémium liszt
- 110 gr. zúzott félédes csokoládé
- 2,33 cikk cukor
- 5 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 350 gr krémsajtkrém szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Szüksége lesz: fa nyársra
Receptek hasonló összetevőkkel: krémsajt, vanília kivonat, prémium liszt, tojás, félédes csokoládé, kakaó
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő közepére, előmelegítse a sütőt 180 ° C Töltsön meg egy 20 x 30 cm méretű sütőedényt, így további 5 cm-t hagy mindkét oldalán. Kenje meg a fóliát olajjal. kakaópor, só és 1,5 evőkanál. liszt egy közepes tálban. Olvadjon a vajat és a csokoládét, gyakran keverve, egy serpenyőben közepes hőmérsékleten a tűz. Helyezze egy tálba, és hagyja lehűlni 10 percig. hozzáad és verte be 2 evőkanál. cukor és 4 tojás. Adja hozzá a lisztkeveréket, rendben Keverjük. Hűtsük le 10 percig.
- Időközben ossza össze a krémsajtot, a vaníliakivonatot, a fennmaradó 0,33 evőkanál. cukor és 1 tojás elektromosan Keverőgép egy nagy tálban közepes sebességgel. hozzáad a fennmaradó 0,25 evőkanál. liszttel és habverővel, csak hogy mindent összekeverjen az összetevőket.
- Használjon 2 lapátot fagylalthoz vagy csak nagy kanalat hogy felváltva kettőt készítsen az előkészített formába keverékek (több brownie tésztát kapsz, mint a sajttorta tésztát, csak próbálja meg eloszlatni a keveréket a lehető legegyenletesebben). A munkalapot fedje le egy pár konyhai törölközővel. Többször is óvatosan engedje le a sütőedényt a munkalapon, amíg a tészta meg nem válik kiegyenlített (a törülközőknek meg kell védeni a munkalapot a fröccsenéstől).
- Készítsen fürtöket a felületre: húzza hosszan fa nyárson keresztül a tésztán, elérnie kell az űrlap alját. Márványfoltot kap. Koppintson a penészre a munkalapon még néhányszor a tésztához.
- Süssük a brownieket a főzés közepén forgatva, amíg amíg a teteje meg nem keményedik, és a pite közepére ragasztott nyárson, csak néhány nedves morzsa marad, kb. 50 perc. Hagyja a süteményeket teljesen lehűlni. Használja megmaradt a fólia széleit, hogy kivonja a tortát a formaból. Vágjuk 16 darabra. Légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 3 ° C-on tárolandó “Vörös bársony” fürtös sütemények receptje.
