Marcipán – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: Idő: 20 perc A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. mandula paszta
- 1. és 3/4. porcukor
- 4 evőkanál. l. kukorica szirup
- Ételfesték
Receptek hasonló összetevőkkel: mandulapaszta, porcukor, szirup
Receptek elkészítése:
- Helyezze a mandulapasztát az elektromos keverő edényébe és forraljuk be verte úgy, hogy kissé legyen egymástól. Adjunk hozzá körülbelül 1 csésze porcukorral, és főzzük, amíg az összetevők nem keverednek. hozzáad a maradék cukrot és verte, amíg teljesen el nem keverik. Ebben a szakaszban a keverék úgy néz ki, mint a nagy zsemlemorzsa. hozzáad kukoricaszirupot, és alaposan keverje össze. A keverék továbbra is erős összeomlani.
- Helyezze a keveréket egy tiszta munkafelületre, és addig gyúrja egy sima “teszt” kialakulása. Ha a tészta túl ragadós, adjunk hozzá még egy kicsit porcukorral. Ezen a ponton a tészta képes Tekerje be szorosan a fóliába és tegye hűtőszekrénybe. Ha te színes marcipánt szeretne kapni, elválasztja, amire szüksége van megfesteni a tészta mennyiségét. Adjunk hozzá még egy csepp festéket gyúrjuk. Gazdagabb szín elérése érdekében adjon hozzá több ételt. festék. Kilépés: 1 evőkanál.