Linz sütik – egy elegáns és kifinomult finomság, eredetileg Osztrák város, Linz. Megkülönböztető tulajdonsága a keksz mandulaliszt tészta és vonzó megjelenés kétrészes szendvics lekvárral, közepén, világos a felső fél ablakon nézett. A sütik meghódítják nemes íz és puha homok textúra. Nagyszerű lesz frissítők az újévi vagy karácsonyi asztalon, valamint édesek ajándék szeretteinknek. Hajtsa házi linz sütiket a dobozt, és mutassa meg szeretteinek. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 1 óra. 30 perc Nehézségi fok: könnyű Összeg: 36 szendvics-süti a receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. vaj szobahőmérsékleten
- 1,5 evőkanál. porcukor, plusz a flouring
- Sárgája 4 nagy tojás
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 3/4 Art. őrölt mandula
- 3 evőkanál. prémium liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 Art. áfonya lekvár
Receptek hasonló összetevőkkel: mandulaliszt, magasabb liszt fajták, áfonya lekvár, porcukor, vanília kivonat, mandula kivonat, citromhéj, tojás, mandula, contitises
Receptek elkészítése:
- Beat vaj és porcukor, amíg könnyű levegő tömeget. Ezután verje meg a sárgáját, adjon hozzá citromhéjat, vaníliát és mandula kivonat. Keverje hozzá őrölt mandulát.
- Szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót egy külön tálba, és öntsük ezt a keveréket olajba, állandó keverés közben. gyúr tésztát és formáljon 2 kört (a tészta puha lesz), tekerje be őket ragasszuk a fóliát és hűtsük legalább egy órán keresztül.
- Melegítse a sütőt 190 ° C-ra, és fedje le 2 sütőlapot papírral sütés.
- Rázza meg kissé a mandula zsugorodási tésztáját, hogy meglágyuljon meg (így a tészta nem repedhet gördüléskor). Meghintjük liszttel tekerje az egyik kört és vágja ki a sütiket csepp alakú 5 cm-es forma segítségével egy sütőlapot (a fennmaradó tésztát újra ki lehet tekercselni).
- Görgesse ki a második kört, és vágja ki belőle ugyanazokat a darabokat formákat, majd vegyen 1 cm-rel kisebb és csepp alakú formát csináljon lyukakat az egyes munkadarabok közepén. átutalás ábrák egy másik sütőlapon. Tekerje ki a fennmaradó tésztát újra. -ban egyenlő számú alsó és felső legyen (a lyuk) felét sütik.
- Süssük a sütiket 15 percig, a lyukak nélküli figurákat pedig 2 percig Percekkel tovább. Az összeszerelés előtt lehűtsük a sütiket. sütés.
- Szitáljuk a porcukrot a lyukas sütemények felett. dobás lekvárral, hogy lágyabbá váljon, és terítsen el 1 teáskanálót. minden egészben egy csepp. Helyezze a tetejére egy lyukat tartalmazó sütiket, és finoman nyomja meg. Hagyja, hogy a lekvár megsérüljön, és tegye a süteményeket légmentesen lezárva tartályba. A sütik 3 napig tárolhatók.
