Lagman pulykaval

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 130.28kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  130.28kcal

• értékelés

• recept

A pulykahús meglehetősen száraznak tekinthető. De ha főzel párolt a házában, illatos és zöldséglevekkel telített, ez csak dalmá válik. Próbáljon meg egy finom húslapot készíteni pulykák, és nem fogja megbánni.

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Törökország hús-500 gr.
• Padlizsán – 1 db.
• Ízesítés a lagman-2 teáskanálhoz
• Növényi olaj – 20 ml.
• Liszt-3-4 evőkanál.
• Víz-3/4 evőkanál.
• 1 tojás
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma-4 szegfűszeg.
• Paradicsompaszta 1 evőkanál
• Zöldek-1/4 gerenda.
• 2 burgonya
• Daikon 200 gr.
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma

1 ч1 ч 130.28

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Készítsük el a tésztát a lagman számára. Szitáljuk a lisztet.
2. Keverjük össze a tojást vízzel és egy csipet sóval.
3. Keverje össze a folyadékot a liszttel és gyúrja meg alaposan. A tésztának meg kell legyen rugalmas és rugalmas.
4. Tekercselje le az egyösszegű tesztet, és tekerje rá ragasztófóliával. Hagyja tovább 30-40 perc.
5. Olajban süssük meg durván apróra vágott hagymát átlátszóvá.
6. Helyezze bele a pulykahúst, apróra vágva. Süssük, amíg egy kis kéreg meg nem jelenik.
7. Vágjuk a sárgarépát 0,5 cm vastag körökbe.
8. És tedd a húsra. Süssük 5 percig.
9. Burgonya és a daikon körökre vágva. Keverjük megsütjük 5 perc
10. Helyezzen paradicsompasztát zöldségekhez és húshoz, ízesítse a lagmanot, apróra vágott fokhagymát. Só, keverjük össze.
11. Öntsön vizet a húst és a zöldségeket, hogy az enyhén magasabb legyen zöldség.
12. Pároljuk alacsony lángon forrás nélkül 40 ° C-on perc.
13. Kihúzza a tésztát egy rétegbe, megszórja liszttel. Tekerje fel és vágjuk át a tésztát.
14. Tekerje össze a tésztagyűrűket és megszórja liszttel.
15. Forraljuk forrásban lévő sós vízben. Engedje le a vizet, és terítse el a tésztát lemezek.
16. Helyezze a hús- és zöldségmártást a tésztára, és öntse bele a húslevest. Tálaljuk gyógynövényekkel meghintve.

Kulcsszavak:

• tészta
• ragu
• leves