Nyáron finom, kissé ropogós gofri friss A kukorica és a kukoricadara jól megy bármilyen öntettel. Készíthet számukra friss bogyós mártást. Vagy tálaljuk gofri amerikai módon, sült csirkével, és mexikóiul is – sült babbal. Minden attól függ, hogy milyen gasztronómiai függőségek, mert a gofri kellemes kukoricaaroma azonos jó édes és ízletes snackekkel egyaránt. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: 50 min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 gofri, használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Kukorica gofri
- 1 evőkanál. búzaliszt
- 0,5 evőkanál. kukoricaliszt
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finom só
- 1 fül kukorica, távolítsa el a szemeket
- 1,5 evőkanál. savanyú
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 165 gr. vaj, olvasztott + opcionálisan zsír ostyák készítői
- Különleges felszerelés: Waffle Maker
Bogyószirup
- 1 evőkanál. földi szeder
- 1 evőkanál. fekete áfonya
- 1 evőkanál. juhar szirup
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, kukorica liszt, tojás, joghurt, juharszirup, szeder, áfonya, fahéj
Receptek elkészítése:
- Bogyószirup: egy kis serpenyőben keverjünk össze 0,5 evőkanálot. szeder, 0,5 evőkanál. áfonya és szirup. Forraljuk fel közepes hőmérsékleten melegítse és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a bogyók meg nem kezdődnek felrobban, és a szirup nem párolog el egy kicsit, körülbelül 8 perc alatt. Vegye le táblákat, és adjuk hozzá a fennmaradó bogyókat. Takarja le és tartsa be meleg.
- Melegítse fel a gofrisütőt mérsékelt hőmérsékletre, ha rajta van vannak módok (ha nincsenek módok, akkor rendben van). hőség sütőt 90 ° C-ra (a kész ostyák melegen tartására).
- Egy nagy tálban egyesítse a búzaliszt, a kukoricaliszt, cukor, sütőpor, szóda, fahéj, só és kukoricamag. Egy másikban Egy tálban verte a joghurtot, a vajat, a vaníliát és a tojást. Öntsük a folyékony keveréket Lisztbe és óvatosan keverjük, amíg sima nem lesz. konzisztencia (rendben van, ha van egy kis teszt csomók).
- Enyhén kenje meg vajasval a gofrisütő tetejét és alját olaj. Töltsük meg a gofrisütőt tésztával kb. Háromnegyed órát (on néhány gofrivasalón vannak nyomok). Csukja be a fedelet és süsse addig, míg A gofri 6-10 perc alatt nem lesz rózsás és ropogós. Kész gofri tegye egy tányérra, fedje le fóliával és tartsa a sütőben mindaddig, amíg megsütjük a többit.
- Megszórjuk az egyes ostyákat bogyóval és juharszirupdal. Tálaljuk.
Fagyasztási tippek a későbbi felhasználáshoz
Az ostyákat cipzáras zacskóban legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja. Tálalás előtt melegítse elő kenyérpirítóban vagy hagyományos sütőben 150 ° C hőmérsékleten ropogóssá.
